Geschrieben von Dreikindmama am 06.07.2008, 8:22 Uhr |
@Himbeere2002
Hallo,
Feuerwehrkuchen ist ein Kuchen mit Kirschen.
Claudi700 hat hier mal ein Rezept eingestellt. Ich kopiere es dir mal hierher.
mürbeteig
125 g butter
65 g zucker
250 g mehl
1 prise salz
1 ei
aus den zutaten teig kneten, kalt stellen. in gefettete springform geben
belag
2 gläser sauerkirschen
davon 1/2 l saft auffangen
1 pck vanillepuddingpulver
mit dem kirschsaft pudding anrühren (wie sonst auch mit milch), abkühlen lassen, kirschen unterheben.
tortenring um den mürbteigboden legen, die abgekühlte vanille-kirschmasse daraufgeben.
streusel
90 g butter
100 g zucker
100 g mehl
100 g germahlene mandeln
1 messerspitze zimt
außerdem 2 becher sahne, 2 pck. vanillezucker und etwas kakaopulver.
butter schmelzen, über die restlichen zutaten gießen, durchkneten.
streusel auf kirschmasse geben und im backrohr bei 180 grad ca. 1 Stunde backen. den erkalteten kuchen mit 2 bechern steif geschlagener sahne bestreichen und mit kakao bestreuen.
der kuchen sieht besonders nett aus, wenn du die sahne aufspritzt und dann den kakao darüberstreust.
Gruß
Sylvia
- was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - Smudo 05.07.08, 21:00
- Re: was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - claudi700 05.07.08, 21:17
- Re: was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - Smudo 06.07.08, 11:01
- Apfel-Rahm-Kuchen - RoteZora 05.07.08, 21:20
- Re: was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - berita 05.07.08, 21:41
- Käsekuchen.. und was ist feuerwehrkuchen? ot - Himbeere2002 06.07.08, 0:26
- @Himbeere2002 - Dreikindmama 06.07.08, 8:22
- Käsekuchen.. und was ist feuerwehrkuchen? ot - Himbeere2002 06.07.08, 0:26
- Re: was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - snoopy72 07.07.08, 11:38
- Re: was sind euere lieblingskuchen???????????????????????????? - claudi700 05.07.08, 21:17