Hilfe: Nutella selbstgemacht...

Huhu,

und vielen Dank für Deine schnelle Antwort.

ich musste erstmal eszet-Schnitten googlen, kenn ich gar nicht.
Das Problem: nach langem Suchen bleibt, abgesehen von einigen Bio-/Reformhaus-Schokoladen, nur die Kinder-Schokolade, die garantiert keine Spuren von Nüssen enthält. So zumindest erklärte Ferrero das.

Ob ich wohl einfach das Ganze nochmal aufkoche, Kakaopulver (also das zum Kochen und Backen) und/oder Speisestärke einrühre?

Was meinst Du?

Dass das noch fest wird, glaub ich nicht, denn kalt ist es schon und noch recht flüssig...

Gruß, katja