zurück| Geschrieben von Saslar am 05.11.2008, 11:48 Uhr |
Hat jemand ein leckeres Rezept für Tortellini-Auflauf?
Egal ob mit Hackfleisch oder Schinken. Bitte her mit euren Rezepten. hab so Hunger drauf.
Beitrag beantwortenRe: Hat jemand ein leckeres Rezept für Tortellini-Auflauf?
Antwort von claudi700 am 05.11.2008, 12:16 Uhr
hallo,
tortellini bissfest kochen.
milch und saure sahne verquirlen, gebratene speck- oder schinkenwürfel reingeben. du kannst die sauce mit einem schuß passierten tomaten, frischen tomatenstückchen oder auch blattspinat aufpeppen. mit pfefferund kräuter würzen. tortellini in eine auflaufform geben, sauce darüber kippen, geriebenen käse daraufstreuen und bei 190 grad ca. 20 - 25 minuten überbacken.
du kannst auch die normale bolognese-sauce zubereiten, über die tortellini geben, käse drauf und gratinieren.
oder eine käsesauce (milch mit geriebenem käse erhitzen, oder auch schmelzkäse reingeben), mit pfeffer und kräuter würzen, evtl. noch schinkenwürfel, erbsen oder pilze rein.
claudi
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