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Geschrieben von LeonMama am 04.11.2008, 13:20 Uhr

Herzkuchen / Herztorte

Hallo!
Meine Nachbarin hat nächste Woche Geburtstag, und da sie eine sehr "Süße" ist, möchte ich ihr gerne einen Kuchen backen. Hat jemand ein megaleckeres, gelingsicheres Rezept für eine Herzform?
Danke schon mal!
LG, Bettina

 
4 Antworten:

Re: Herzkuchen / Herztorte

Antwort von claudi700 am 04.11.2008, 13:26 Uhr

hallo,

ich mach immer diesen teig:

175 g margarine
150 g Zucker
1 pck. vanillezucker
1 prise salz
2 pck. orange-back (oder citro-back, je nach geschmack)
3 eier
300 g mehl
2 tl backpulver
100 ml milch

aus den zutaten einen rührteig herstellen. in die gefettete herzform geben und bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 50 - 60 minuten backen. nach dem erkalten verzieren mit glasur (puderzucker und o-saft oder zitronensaft schoko, weiße kuvertüre o. ä) und perlen, streusel, rosen usw.

claudi

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Re: Herzkuchen / Herztorte

Antwort von LeonMama am 04.11.2008, 13:52 Uhr

Hallo Claudi!
Danke für´s Rezept!
Meinst du mit 2 Pck. Orange-Back 2 Stück Backaroma-Fläschchen?
Oder gibts bei euch die Backaromen auch in Päckchen?

Bettina

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Re: Herzkuchen / Herztorte

Antwort von claudi700 am 04.11.2008, 14:04 Uhr

hallo,

das ist kein fläschchen, sondern ein kleiner alu-doppelbeutel, findest du bei den backzutaten (ich kenns von dr. oetker und von schwartau).

lg
claudi

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Re: Herzkuchen / Herztorte

Antwort von LeonMama am 04.11.2008, 14:10 Uhr

Aha, dann muss ich da mal genau schauen...
Danke und lg, Bettina

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