Gefrierdauer und Rezept f. Schokokuchen

Hallo,

ich muß sagen, dieses Forum gefällt mir wirklich gut!!
Einige von Euch haben mir neulich netterweise schon mal mit meinem Fleischwurstauflauf weitergeholfen, vielen Dank für eure Tips und auch sonst kann man hier schöne Rezepte bzw. gute Tips finden.

Nun habe ich wieder zwei Anliegen:

kann mir vielleicht jemand sagen, wie lange sich Rinderwurst im Gefrierfach wohl hält?

Und hättet ihr dann evtl. noch das ein oder andere Rezept für einen - sagen wir mal einfachen bis mittelschweren - Schokokuchen/Guglhupf?

Vielen Dank schon mal im voraus.