zurück| Geschrieben von Hewi am 16.12.2013, 21:58 Uhr |
Garzeit, Putenkeule
Hallo, ich möchte zum 2. Weihnachtstag eine Putenkeule von ca 2.5 kg im Backofen machen. Wie lange bei wieviel Grad braucht sie in etwa?
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Re: Garzeit, Putenkeule
Antwort von niklas2006 am 16.12.2013, 22:19 Uhr
Ich mache sie immer bei gerade mal 160 Grad und 1,5 kg bleiben da etwa 3,5 Stunden im Backofen.... = tolle Kruste und trotzdem soooooo zart!
Hilft dir jetzt aber vermutlich nicht wirklich weiter.... 
Habe jetzt mal gegoogelt, aber vielleicht hat ja hier doch noch wer einen Tip,
Antwort von Hewi am 17.12.2013, 19:32 Uhr
Habe jetzt mal gegoogelt, aber vielleicht hat ja hier doch noch wer einen Tip, wie er es machen würde, habe jetzt so in etwa gefunden, pro kg Fleisch, 1 std bei ca 180 Grad.
Müßten ja dann ca 2 1/2 stunden sein.
Bin aber immer noch offen dür Eure Tips.
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