Forelle oder Dorade braten...

Hallo, für fettarm gibt es noch andere Rezepte, aber Forelle oder Dorade (und sicher viele andere, die ich noch nicht probiert habe) in der Pfanne gebraten schmeckt immer gut, ich nehme nur Pfeffer und Salz, evtl. Muskat.
Weiss nicht, ob das fettarm ist, da gebraten, aber ich glaube, Fisch hat selbst ohnehin wenig Fett, sollte ok sein... (?)
Dazu einfach Kartoffeln und Salat.
Ciao Biggi