zurück| Geschrieben von Apfelkuchen am 31.03.2008, 11:39 Uhr |
Eisrezepte
Hallo,
ich habe mir eine Eismaschine zugelegt und hätte gerne ein paar Eisrezepte. Am liebsten Pistazien, Walnußeis, Joghurteisrezept. Wo kann ich welche finden oder habt ihr welche? Oft kommt aber auch Ei rein das mag ich ja nicht so gerne. Gibt es auch Rezepte ohne Ei. Zur Zeit habe ich ein Vanilleeisrezept sowie ein Quarkeisrezept ohne Ei. Vielleicht könnt ihr mir helfen? Danke schön Apfelkuchen
Beitrag beantwortenRe: Eisrezepte
Antwort von nagchampa am 31.03.2008, 13:02 Uhr
Hier zwei Links
http://www.cojito.de/kochrezept_32418_eis-und-mousse-ohne-ei.htm
http://www.chefkoch.de/forum/2,25,217347/Eis-fuer-die-Eismaschine-ohne-Ei.html
kannst mal googlen Stichworte zB Eis ohne Ei Rezept
Re: Eisrezepte
Antwort von Dreikindmama am 31.03.2008, 13:39 Uhr
Hier ein Rezept für Heidelbeereis, kannst aber auch jede andere Beerensorte nehmen:
200 ml Schlagsahne
1 P. Vanillezucker
200 gr. Heidelbeerjoghurt
200 gr. frische Heidelbeeren
Schlagsahne mit Vanillezucker steifschlagen. Joghurt unterrühren. Heidelbeeren leicht unterziehen und das ganze dann in die Eismaschine.
Ich mache dieses Rezept auch gerne mit Erdbeeren.
Gruß
Sylvia
Re: Eisrezepte
Antwort von tinkerbell02 am 01.04.2008, 1:19 Uhr
Fuer ganz simples Joghurteis nehme ich meistens nur Naturjoghurt, kleingeschnittenes Obst (wir nehmen am liebsten Pfirsische) und nach Bedarf noch etwas Zucker.
LG tinkerbell02
