@Claudi700

hallo,

6 - 8 scampi oder garnelen
3 knoblauchzehen
5 tomaten
salz, pfeffer
frische petersilie und basilikum

die tomaten einritzen und mit heißem wasser überbrühen, schälen und in würfel schneiden. knoblauch hacken und in etwas olivenöl anbraten, scampis dazu geben und bei mittlerer hitze ca. 5 minuten braten. die tomaten dazu geben und die sauce ca. 15 - 20 minuten leicht köcheln lassen. mit salz, pfeffer und frischer gehackter petersilie würzen, ein paar basilikumblätter drauf, fertig. mit den bißfest gekochten spaghetti mischen und sofort servieren.

winke
claudi