zurück| Geschrieben von Locke33 am 21.07.2010, 12:41 Uhr |
Cevapcici
Hallo,
möchte mal gern Cevapcici selber machen, welche Gewürze kommen daran, damit sie den typischen Geschmack bekommen ?
Vielen Dank für eure Hilfe !!!
Gruß
Locke
Beitrag beantworten3 Antworten:
Re: Cevapcici
Antwort von Foreignmother am 21.07.2010, 13:30 Uhr
Wenn Du bei chefkoch schaust, gehoeren dazu:
1. Lammhack
2. Knoblauch feinstgehackt
3. Paprika edelsuess und scharf
4. Petersilie
5. Salz und Pfeffer
6. ggfs. eine feinstgehackte Zwiebel
7. etwas Backpulver statt Ei
Der Fleischteig muss sehr fein sein und mindestens 2-4 Stunden im Kuehlschrank ruhen, bevor Du ihn verarbeitest.
Gruss
FM
Re: Cevapcici
Antwort von Locke33 am 21.07.2010, 13:37 Uhr
Hallo,
werde ich mal ausprobieren !!!
DANKE
Re: Cevapcici
Antwort von claudi700 am 21.07.2010, 14:14 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=13926
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