zurück| Geschrieben von kiki-oliver am 26.12.2009, 13:06 Uhr |
Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen - für heute
Hallo,
meine Nichte hat grüne Bohnen mitgebracht und möchte Bohnensalat daraus haben. Bisher hab ich nur Salat mit Dosenbrechbohnen gemacht. Wie mache ich den Salat am besten? Am liebsten wäre ihr ein Sahnedressing.
Irgendwer hier der mir ein paar Tipps geben kann? Wäre echt dankbar.
LG Kiki (die über die Suchfunktion nichts passendes gefunden hat)
Beitrag beantwortenRe: Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen - für heute
Antwort von claudi700 am 26.12.2009, 13:12 Uhr
bohnen putzen und ggf. schneiden, in köchelndem salzwasser bissfest garen, mit eiswasser abschrecken.
1 becher sahne mit 1 prise salz und pfeffer anrühren, 2 - 3 el weißweinessig dazu, bohnen darin ziehen lassen. zum aufpeppen noch eine feingehackte zwiebel untermengen und ein wenig bohnenkraut drübergeben.
claudia
Re: Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen - für heute
Antwort von kiki-oliver am 26.12.2009, 13:15 Uhr
Vielen Dank Claudi,
ich hab zwar kein Bohnenkraut, aber eine Salatkräutermischung, da ist auch Bohnenkraut drin. Werde die dann nehmen.
Noch einen schönen Weihnachtstag.
LG Kiki
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