Geschrieben von Littlefoot301 am 17.10.2008, 15:18 Uhr |
Blumenkohlsuppe Bitte schnell
Blumenkohl (1 mittlerer Kopf) in Salzwasser (1/2l) garen und abgießen (Flüssigkeit auffangen).
Mehlschwitze machen und mit 1/2l Milch und dem Kochwasser aufgießen. Gut umrühren. Blumenkohl zugben und alles pürieren.
Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und ggf. Brühpulver abschmecken. Etwas Creme fraiche oder Schmand zugeben.
- Blumenkohlsuppe Bitte schnell - Hinze 17.10.08, 15:15
- Re: Blumenkohlsuppe Bitte schnell - Littlefoot301 17.10.08, 15:18
- Re: Blumenkohlsuppe Bitte schnell - denny71 17.10.08, 15:30
- ich bin kein freund von diesen pappigen mehlschwitzen... - claudi700 17.10.08, 15:52
- gib mal hier spargelcreme-suppe ein - Suka73 17.10.08, 18:47
- Re: Blumenkohlsuppe Bitte schnell - Littlefoot301 17.10.08, 15:18