ausgefallene Idee mit Hühnchenbrust....

ich würd das gemüse anbraten und mit creme fraich binden.

avocado mag ich nicht. die wäre übrig. aber vielleicht gibts bei chefkoch nen netten brotaufstrich draus.

die hühnerbrust würd ich in marinade aus etwas senf, knoblauch, honig, sojasauce, salz und öl einlegen und später darin braten.