zurück| Geschrieben von lilatiger74 am 06.08.2010, 12:59 Uhr |
Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Die würde ich eigentlich gerne zum Geburtstag meines Sohnes machen, ABER: Männe mag keinen Lauch und hat es abgeschmettert, und so bin ich also auf der Suche nach einer anderen "Partysuppe", die sich gut vorbereiten lässt. Sollte für etwa 10 Erwachsene und 4 Kinder reichen...
LG & schon mal danke!
Katja
Beitrag beantwortenRe: Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Antwort von pothi am 06.08.2010, 13:18 Uhr
wie wäre es mit pizzasuppe?
1 kg Hackfleisch, (vom Rind)
3 Dose/n Champignons
1 Pck. Tomate(n), passierte
6 Paprikaschote(n)
3 Becher Sahne
3 Becher Crème fraiche
600 g Sahne-Schmelzkäse
Salz und Pfeffer
Pizzagewürz
Brühe, Instant
gemacht wird's so :
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten, dann die Champignons (mit Saft) und die passierten Tomaten zugeben. Verrühren und die kleingeschnittenen Paprika zugeben. Das ganze ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und die Crème fraiche zugeben und verrühren. Zum Schluss den Schmelzkäse beifügen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Instandbrühe zugeben.
Wenn der Käse verschmolzen ist, kann man die Suppe auftischen. Dazu passt am besten Baguette.
Re: Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Antwort von Ortliebu am 06.08.2010, 13:36 Uhr
Kennst du RTL Suppe mit Hackfleisch und Kidneybohnen und Tomaten?
Wenn Rezept gewünscht, bitte melden.
Uli
rezept rtl suppe bitte :-)
Antwort von lara-mari am 06.08.2010, 14:03 Uhr
...und ich hab als alternative noch soljanka oder gyrossuppe...beides sehr lecker und nicht so schwer zu kochen 
Re: rezept rtl suppe bitte :-)
Antwort von Ortliebu am 06.08.2010, 14:19 Uhr
RTL Suppe
Für 4 Personen
1 kg gehacktes halb und halb
2 dicke Zwiebeln ( dünne Ringe schneiden )
1 gr Dose weiße Bohnen
1gr Dose gesch. Tomaten
Salz , Pfeffer , Petersilie, Cayenne Pfeffer, Knoblauchpulver, 1
Brühwürfel
Zwiebelringe in Fett glasig anbraten,dann das Gehacktes zugeben und anbraten,nur bis es die Farbe verliert.
Dann alles mit den gewürzen würzen.
Die weißen Bohnen mit dem Saft hinzugeben, geschälte Tomaten mit der Hand etwas zerdrücken und mit der Sauce dazugeben.
Alles aufkochen, ferttig.
Man kann auch rote Bohnen nehmen,
oder auch Pilze dazugeben.
Schmeckt super lecker, ich mache die gerne für 20 Personen.
Gutes Gelingen
Uli,
PS Das Rezept ist von RTL, deswegen heißt die Suppe bei uns so.
Danke schon mal...
Antwort von lilatiger74 am 06.08.2010, 15:18 Uhr
... und Gyrossuppe klingt auch lecker. Würde mich über das Rezept freuen!
Re: Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Antwort von tbdrz am 06.08.2010, 16:09 Uhr
Hi! Ich hätte das Rezept einer Gyrossuppe für dich! Bei interesse einfach melden!
Re: Alternative zu Käse-Lauch-Suppe
Antwort von Fru am 06.08.2010, 17:42 Uhr
Ich könnte Dir eine supertolle Kartoffelsuppe empfehlen, man nennt sie auch Fonduesuppe, weil am Ende in die fertige Suppe jeder die Beilage reingibt, die er mag!
LG
Für Gyrossuppe und die Fonduesuppe hätte ich gerne die Rezepte bitte!
Antwort von lilatiger74 am 07.08.2010, 10:36 Uhr
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