zurück| Geschrieben von MamaFlix am 25.01.2008, 11:04 Uhr |
2 statt 3 Eier ?
Hallo,
ich wollte einen Kuchen backen, für den man 3 Eier braucht. Nun hab ich nur noch 2 da. Klappt das trotzdem wenn ich den Kuchen mit 2 statt 3 Eiern mache, oder sollte ich lieber doch noch welche holen ?
VG
MF
Beitrag beantwortenRe: 2 statt 3 Eier ?
Antwort von Littlefoot301 am 25.01.2008, 11:13 Uhr
Kannst ein Ei wie folgt ersetzen:
bei Rührteig ein 1 Ei = 1 kleine zerdrückte Banane
bei Hefeteigen 1 Ei = 2 Eßl. saure Sahne
oder auch 1 Ei = 2 Eßl. Apfelmus
Re: 2 statt 3 Eier ?
Antwort von claudi700 am 25.01.2008, 11:23 Uhr
hallo,
es kommt auf das rezept an; du kannst auch einfach 1 - 2 el milch in den teig geben, funktioniert auch.
claudi
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von farfalla1 11.01.2008
Stichwort: Eier
