zurück| Geschrieben von Mikako1990 am 13.03.2019, 18:07 Uhr |
Fondant 'schrift'
Sohn Gross wird am Samstag 4.
Er wünscht sich einen Motivkuchen den ich machen werde. Ich möchte dann aus Fondant Buchstaben machen um seinen Namen und ne 4 drauf zu schreiben. Wann sollte ich das vorbereiten? Wird es zu hart wenn ich die ganze Torte am Freitagabend fix fertig mache und kühlstelle? Samstag Anfang Nachmittag kommen die Gäste.
Beitrag beantwortenRe: Fondant 'schrift'
Antwort von MrsC am 13.03.2019, 18:22 Uhr
Ich bereite immer alles einen Tag vorher zu und lege die Sachen in eine Tupperdose und mache sie dann kurzvorher drauf, so wird nix hart.
Lg
Re: Fondant 'schrift'
Antwort von Mikako1990 am 13.03.2019, 18:25 Uhr
Also dann die Tupperdose normal lagern nehm ich an, Raumtemperatur?
Re: Fondant 'schrift'
Antwort von MrsC am 13.03.2019, 18:28 Uhr
Ja genau, bei Raumtemperatur 
Re: Fondant 'schrift'
Antwort von curvi0815 am 13.03.2019, 19:00 Uhr
Schrift und Dekoteile mache ich immer 3 Tage vorher EBEN damit es hart wird.
Kannst du locker einen Tag vorher zubereiten :)
Schickst du mir ein Bild per PN ;) ?
Re: Fondant 'schrift'
Antwort von Mikako1990 am 13.03.2019, 19:07 Uhr
Danke für den Tipp :)
Ja klar mach ich :D
Re: Fondant 'schrift'
Antwort von Philo am 14.03.2019, 7:56 Uhr
Fondant NIE kühlstellen, der zieht Wasser und hat dann hässliche Tropfen auf dem Fondant.
Ich backe als Motivtorte i.d.R. eine Sachertorte (die muss nicht gekühlt werden) 2 Tage vorher und decke die am Tag vorher ein. Im Keller hält die wunderbar. Auch wurde das Motiv noch nie fest.
LG und gutes Gelingen, Philo
