also ihr zwei ich wollte eigentlich hackbällchen in paprikasahne soße machen

paprika und gehackte zwiebeln anbraten, dann das hack dazu. nicht umgekehrt, sonst werden die paprika nur schlonzig.

mit etwas brühe oder passierten tomaten aufgießen. oder tomatenmark rein und etwas brühe dazu. köcheln lassen. mit salz, pfeffer, paprika, knoblauch und kräuter würzen

in der zwischenzeit reis bißfest garen und unterheben, servieren.

zum aufpeppen geriebenen käse, feta oder mozzi drüber.

du könntest auch gefüllte paprikaschoten machen oder hack-reisl-auflauf mit paprika.

claudia