zurück| Geschrieben von Schnuggu am 13.10.2008, 23:32 Uhr |
Suche Rezept "Zwiebelkuchen"
Hallo,
wer kennt ein einfaches, leckeres Rezept ???
lg
Beitrag beantwortenRe: Suche Rezept "Zwiebelkuchen"
Antwort von Dreikindmama am 14.10.2008, 6:16 Uhr
Hallo,
hier ein Rezept für einen Zwiebelkuchen.
Ich mache immer einen gesalzenen Hefeteig beim Zwiebelkuchen.
Für den Belag nehme ich:
750 g Zwiebeln
3 EL Butter
6 EL Mehl
3 Eier
1 Becker Saure Sahne
1 TL Salz
100 g gerauchter Bauchspeck
Kümmel
Hefeteig ausrollen und eine Springform damit belegen. Die Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden und in der Butter weichdünsten.
Das Mehl mit den Eiern und der sauren Sahne verrühren, zu den Zwiebeln geben und mit Salz nach Bedarf abschmecken. Den Belag auf den Teig streichen und mit Speckwürfeln bestreuen. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 60 min. goldbraun backen.
Falls du das Rezept für einen gesalzenen Hefeteig möchtest, lass es mich wissen.
Gruß
Sylvia
guck mal über suchfunktion...
Antwort von claudi700 am 14.10.2008, 9:23 Uhr
es wurden schon viele rezepte dazu gepostet, u. a. mit mürbeteig, quark-öl-teig usw.
claudi
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