zurück| Geschrieben von sonnenschein03 am 17.10.2008, 21:54 Uhr |
Rezept für Rahmporree???
Hilfe, habe 2 Stangen Porree zu Hause und finde nirgendwo ein Rezept wie ich daraus Rahmporree bekomme. Vielleicht kann mir einer von euch helfen.
Liebe Grüße
Sonnenschein03
Beitrag beantworten2 Antworten:
Re: Rezept für Rahmporree???
Antwort von Littlefoot301 am 17.10.2008, 22:09 Uhr
Siehe unten Möhrengemüse. Möhren durch Porree ersetzen und Frühlingszwiebeln, Schnittlauch etc. weg lassen.
Re: Rezept für Rahmporree???
Antwort von claudi700 am 17.10.2008, 22:12 Uhr
hallo,
den poree nicht blanchieren, sondern braten.
in scheiben schneiden und in etwas öl anschwitzen. mit sahne aufgießen. mit etwas gemüsebrühpulver würzen und einköcheln lassen. mit salz, pfeffer und muskat abschmecken. du kannst auch noch ein wenig schmelzkäse reingeben, gibt mehr pepp.
claudi
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