Baby mag überhaupt keinen Brei!

Hallo!
Mein Sohn ist jetzt 7Monate. Als er 6Monate alt war hab ich versucht zu zu füttern. Er wollte es aber nicht. Hat sich richtig dagegen gewehrt und wenn ich ihm etwas Brei füttern konnte, dann hat er es wieder mit der Zunge raus geschoben. Also hab ich mir gedacht, dass er noch nicht so weit ist und hab noch mal einen Monat Pause gemacht. Er ist auch 1Monat früher geboren. Jetzt hab ich es wieder versucht, aber er will absolut keinen Brei essen. Wenn ich ihm ne Kartoffel oder ein Zwieback gebe, dann nimmt er das in den Mund. Ist isst auch ein wenig davon. Aber Kartoffelbrei mag er nicht. Ich geb ihm immer die Löffel, womit er auch essen soll, zum spielen, damit er sich daran gewöhnt. Ich weiß nicht, warum er das nicht essen mag. Alles, was er alleine essen kann, das versucht er auch zu essen. Hab aber Angst, dass er sich verschluckt. Was kann ich ihm denn noch geben? Ist es eine gute Idee noch einen Monat zu warten, oder gewöhnt er sich dann nie an den Löffel? Hat jemand seinem Kind auch erst Fingerfood gegeben? Was kann ich ihm denn alles geben? Wie schon geschrieben, hab ich ihm bisher Kartoffel und Zwieback gegeben. Ausserdem noch Brötchen, Brot, Käse, Wurst und Pommes (nur eine. Wollte sehen, wie er reagiert. er mag das.). Er will alles probieren, was wir essen. Aber, wenn ich ihm das mit einem Löffel gebe, dann will er es nicht.
Ich sollte nur langsam mit Beikost anfangen. Er ist eher leicht und nimmt sogar ab. Er hat sich mit 5Monaten abgestillt. Jetzt trinkt er Pre-Nahrung. Da er zwischendurch abnimmt, geb ich ihm seit einer Woche morgens und abends die 2er-Nahrung.
Liebe Grüße
Nicole