Wie ist bei euch die Toleranzgrenze bei Rohmilch, Salami etc.?

Also ich bin ehrlich und sage mal, ich esse zu gerne Käse, als das ich auf Brie, Feta und Morzarella verzichten könnte. Ich esse immer mal wieder was davon. Zwar in Maßen, aber ganz lassen kann ich es einfach nicht und bisher geht es mir auch immer noch gut. Bei Salami bzw. generell Rohfleisch ist das so ne Sache. Da mein Arzt ja noch keine Daten in meinen Mutterpass reingeschrieben hat, hab ich keine Ahnung ob ich Toxo positiv oder negativ bin. Ich lasse aber die Finger davon, auch weil ich ja abgepacktes, kaltes Fleisch gerade nicht mag.
Und generell esse ich das was ich mag und wobei ich ein gutes Gefühl habe.
Wie handhabt ihr das so?