Kein Appetit auf Fleisch

Ich war lange vegan und vegetarisch und habe mich durchgerungen jetzt 1x pro Woche (hochwertiges und teures) Fleisch zu essen. In Wurst und Co. Stecken nämlich kaum die sinnvollen Sachen drin, die der Körper benötigt. 1x pro Woche bzw. 150 Gr. sollten, wenn man sich vernünftig ernährt, auch reichen.

Ich quäle mich aber auch, weil mir zur Zeit einfach nicht danach ist. Ich versuche das in irgendeiner Sauce verschwinden zu lassen, die einfach sehr stark schmeckt.