Glutenfrei ernähren, ja oder nein?

Hier gibts auch Gluten

Bei uns war die Empfehlung alles ausprobieren, wenn sie auf irgendwas reagiert paar Wochen weglassen und dann nochmal versuchen.
Gurke verträgt sie immer noch nicht aber mehr wie rote Wangen und etwas flüssigeren Stuhl hatten wir davon nicht...