Fingerfood???

Entweder du gibst so harte Sachen, dass sie nix runter bringt (rohe Möhre zum Beispiel) oder so weiche, dass sie es auch ohne Zähne zerdrücken kann und schlucken.

Ansonsten: Geben, entspannt bleiben (oder es zumindest versuchen) und ausprobieren.
Meine Kleine kriegt oft ganz schöne Brocken von ihrem Fingerfood runter und sie verschluckt sich auch schon ordentlich mir viel Gewürge usw.
Mit der Zeit kriegen die Kleinen raus, was sie schlucken können und was sie lieber wieder ausspucken, finde ich. Es wird jedenfalls immer besser.
Wenn sie sich sehr verschluckt, klopfe ich kräftig hinten auf den Rücken und gebe ihr danach zu trinken.

Ob deine Kleine für FF bereit ist, kannst du als Mama am besten einschätzen!