Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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thailändische rezepte

hallo wir essen total gerne thailändisch hat jemand rezepte für uns die einfach zuzubreiten sind und wo man die zutaten überall bekommt?

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Nochmal die Kalorien

hallo Birgit, Kuhmilch bekommt meine kleine schon seit dem 6. Monat auf Anraten der Hebi. Ich habe ihr Milumil 1 vorher gegeben und wie gesagt hatte ...

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hab die baklava gemacht!!

ich kann sie nur weiterempfehlen ist wunderbar lecker Horchtt sich zwar sehr süß an ist es abber nicht so extrem! sandra danke an die schreiberin d...

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entsaften

Hallo, ich habe da noch mal eine Frage : Welches Gemüse kann ich entsaften und meiner Tochter geben ? Ich habe jetzt Karottensaft gemacht, das klap...

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kann man für hefeteig rama nehmen??

hallo. ich habe meinen pflaumenbaum geplündert :-)). nun muss ich mit den dingern ja irgend was machen. dachte mir, einen pflaumenkuchen zu backen. ...

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Wieviele Kalorien braucht ein Baby - Antwort

Hallo Birgit, Es kann sein daß die Frage jetzt doppelt erscheint, sorry, ich glaube ich habe da was falsch gemacht :-) Also erstmal auf deine Frage...

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Frühstück

Hallo Birgit, Max ist 22 Mo. Als erstes will er früh seine Flasche Milch (250 ml)im Bett trinken. Habe öfters versucht in aus dem Bett zu nehmen ...

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Kind 1 1/2 ist sehr einseitig, kein Gemüse aber Süßes!!!

Hey Birgit, meine Tochter, 1 1/2 ißt, seit dem sie vom Tisch mit ißt sehr einseitig. Sie ißt nur trockenen Reis, trockene Nudeln aber keine Kartoffeln...

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Soßenrezepte

Wie kann man Soßen Fleisch (Gulasch, Schnitzel...)machen, ohne die Fertigpackungen von z.B. Maggi usw. Danke Sandra

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Wieviel Kalorien braucht ein Baby

Hallo, Wieviel Kalorien, oder wieviele Mahlzeiten braucht meinen Tochter am Tag ? Sie ist jetzt 31 Wochen alt bekommt morgens eine 200ml Flasche Köl...

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pro/contra Beikost selbst kochen?

Hallo, mein Sohn wird in 2 WOchen 6 Monate alt und ich möchte dann Beikost einführen. Was spricht für und gegen das Selberkochen? Die Gläschen k...

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Vollkornmehl

Hallo Birgit! Ich würde gerne vermehrt Vollkornmehl zum Backen verwenden. Kann ich die angegebene Menge Weißmehl einfach durch Vollkornmehl ersetzen,...

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Essen selberkochen für 9 1/2 Monate alte Zwillinge!

Möchte nun langsam mal anfangen meinen beiden Zwillis Essen selber zu kochen, evtl. schon eine Menge vorkochen und dann einfrieren.Können sie mir da R...

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Kann man Käse einfrieren ????

Hallo Birgit, im Betreff steht eigentlich schon meine Frage: Ich esse sehr gerne Butterkäse, schaffe aber nicht immer die ganze Packung, kann ic...

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Entsaften

Liebe Birgit, ich möchte gerne Apfelgelee machen und dazu die Äpfel im Schnellkochtopf entsaften. Leider finde ich in meiner Gebrauchsanleitung keine...

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Getoastetes Schwarzbrot - Verliert es Nährstoffe?

Verliert SChwarzbrot, wenn man es toastet, irgendwelche Nährstoffe? Mein Sohn ist es lieber (und überhaupt erstmal) wenn ich es toaste und dann Butte...

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Speiseplan einer Einjährigen???

Hallo Birgit & hallo Mamis! Ich würde gerne mal wissen, wie der Speiseplan eines Einjährigen aussehen sollte?! Was essen Eure Kleinen schon alles?...

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TK-Gemüse wieder einfrieren??

Hallo Birgit! mal eine theoretische Frage zu selbstgekochter Beikost: Wenn ich dazu (Bio-)TK-Gemüse nehme (das ist ja oftmals frischer als frisches...

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Geeignet als zum 1sten Geburtstag???

Hallo! Am 20.09.2003 ist es nun so weit, daß unser Gottesgeschenk Leah-Marie 1 Jahr alt wird. Nun will ich aber sicher gehen, daß der Kuchen uns...

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Nix schmeckt, mag nicht kauen, bin ratlos...

Hallo, meine Tocher (19 Monate) isst seit einigen Wochen "schlecht"; irgendwie schmeckt ihr nichts und manchmal kommt´s mir so vor, also ob sie kauf...

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isst kein Gemüse mehr

Hallo! Meine Tochter (9 1/2 Monate alt) bekommt normalerweise morgens Muttermilch, vormittags ein bißchen Obst-Getreide-Brei, zum Mittagessen ca. 120...

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Schichtsalat oder so ähnlich??

habe schon oft von einem schichtsalat gehört. kann mir einer sagen wie der genau geht? danke schon vorab verena

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Wasser

Hallo Birgit, welches Wasser trinkt Ihr denn bei Euch zu Hause? Vielen Dank für Deine Antwort. Viele Grüße Sam

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Eismaschine

Servus! Ich bin am überlegen, ob ich mir eine Eismaschine zulegen soll. Welche Erfahrungen habt Ihr damit gemacht? Rentiert sich die Anschaffung? A...

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Erdnusscreme!!

Guten Tag, kann mir vielleich jemand sagen wie man Erdnusscreme macht? Vielen Dank für eine Antwort! Grüsse Tanja

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Fingerfood und andere rezepte für eine Party

Hallo! Ich währe sehr dankbar wenn Ihr mir solche Rezepte per mail oder so schicken könntet.Ich muß für ca.15 Personen ein Geburtstags-Buffet zusam...

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Hilfe Tomaten

hilfe tomaten wir haben gestern alleine 3 kg tomaten geerntet. wir könne keine tomatensuppe und salat mehr sehen wer hat noch rezepte bzw ketschup ode...

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Hilfe, ich suche Zucchinirezepte!

Wir ernähren uns hier seid 3 Wo von Zucchinis. Hackfleisch ZucchiniPfanne und Zucchiniwähe, außerdem hatten wir auch schon Zucchinirisotto. Aber jetzt...

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Erdnußcreme / wie aufbewahren?

Hallo Birgit! Darf ich Erdnußcreme genauso wie Nutella bei Zimmertemperatur lagern oder muß die in den Kühlschrank? LG SANDRA

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Vitamine beim Selberkochen

Hallo! Ich bereite die Beikost für meinen 6monatigen Sohn selbst zu. Da bei den Fertigbreien (z.B. Milchbrei) Vitamine zugesetzt werden, möchte ich...

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Essen am Familientisch

Hallo! Seit knapp einer Woche lasse ich das Mittagsgläschen bei meinem Sohn (11 Monate) weg und sollte eigentlich am Familientisch mitessen. Aber l...

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Rezepte!!!

Hallöchen, kann mir jemand rezepte verschiedener Nationen schicken? Thailändisch ,Türkisch ,Arabisch, Indisch Süssspeisen aus österreich und der Tür...

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Portion des ersten Breies?

Seit einer Woche isst meine Tochter nun genüsslich Mittags einen selbstgemachten Karotten-Kartofel Brei. Wieviel ist eine Portion? Bislang gebe ich i...

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Baklava

Hallo, hat jemand ein rezept für Baklava?? Mfg Nicole

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schokoladenkuchen

ich suche das rezept für eine schokocreme auf dem schokokuchen. ich meine solchen blechkuchen, mit normalem bisquiteboden..und da is immer so eine gl...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...