Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Ernährung 2 1/2 Jahre

Hallo, ich würde einfach mal gerne wissen, ob die Ernährung meiner 2 1/2 - jährigen Tochter so in Ordnung ist: (Sie ist 91 cm groß und wiegt 14 K...

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Ich suche gute Rezepte zum Vorkochen und Einfrieren...

Hallo, wie macht ihr das? Kocht ihr jeden Tag neu oder friert ihr größere Mengen gekochtes Gemüse getrennt ein? Oder den ganzen Brei? Wäre dankbar fü...

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Vitamine

Hallo Birgit, jetzt geht für mich wieder die Zeit los, wo ich es öfters im Hals habe und auch öfters mal eine Erkältung bekomme. Welche Obst/Gem...

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Pizzateig

Hallo, alle miteinander! Bin rein zufällig mal in diesem Forum gelandet und habe da auch gleich mal eine Frage: Kennt jemand von Euch Spezialisten ...

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Ab wann "normale" Ernährung?

Meine Tochter ist 10 Monate alt und wird bisher allergenarm ernährt (wegen Heuschnupfen bei beiden Eltern). Wie lange muss ich darauf achten, oder an...

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Obstpüree

Habe meiner Tochter aus 2 Äpfeln und 3 kleinen Pfirsischen ein püree gemacht. Aber da ist ja viel Säure enthalten habe natürlich alles geschält und k...

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Joghurtmaschine

Hallo" Ich habe mir heute eine Joghurtmaschine gekauft. Das Rezept was bei mir in der Anleitung steht ist aber irgendwie etwas seltsam (unbrauchbar)....

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Allergiker 11Monate alt

Liebe Birgit, Mein Sohn ist 11 Monate alt. Ich habe ihm 9 Monate voll gestillt. Wegen leichten Neurodermitis (seit ½ Jahr ist sein haut im super Zus...

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Selbst kochen?

Hallo Birgit, mein Söhnchen ist jetzt fast 10 Monate alt und wir möchten langsam die Ernährung umstellen, auch weil er ab Oktober in die Kita geht....

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Eiweißreiche Ernährung ???

Hallo Birgit, werde demnächst eine künstliche Befruchtung vornehmen lassen (ICSI). Habe schon eine erfolgreiche hinter mir. Nun sagte mir der Doc...

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suche griechisches rezept mit nudeln

hallo, waren auf kreta im urlaub und da gab es so einen makkaroniauflauf mit hackfleisch und einer hellen sauce obendrauf (hoffe habe es gut besch...

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HILFE! Statt Brei Brot&Co?

Hallo Birgit! Mein Sohn (gut 11 Monate) mag von heute auf morgen seinen Milchbrei (Reis bzw. Hirse, zubereitet mit HA-Milch) nicht mehr. Was kann ...

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Riesen Theater beim Abendbrot

Hallo Birgit, heute frag ich Dich einfach mal um Rat. Meine Tochter (15 Monate) ißt kein Brot. Eine zeitlang hat Brot mit Margarine sehr gut geges...

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Kennt jemand das ´Rezept ??

Hallo an alle! Kennt vielleicht jemand das Rezept für "Scheiterhaufen"?Das ist diese Süßspeise mit Zwieback oder Semmeln und Äpfeln usw........ ...

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SELBER KOCHEN

Hallo, habe mir überlegt selber zu kochen für meinen 8 Monate alten Sohn. Normalerweise bekommt er seit kurzem die 8 Monats Mittaggläschen. Bei dene ...

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Hallo Birgit brauche Deine Hilfe!!!!

Ich muss für ca. 20 Leute eine Gulschsuppe kochen.Aber wie? Hast Du ein tolles Rezept ohne Pilze? Danke Dir schonmal.

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Selber kochen

Ich möchte für meine Tochter (7Monate) nun auch selber kochen. Mir ist aber gar nicht klar, was für Fleisch ich verwenden soll?! Vielen Dank schon mal...

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Zaubertee

Hallo, habe ein super Rezept für Kinderpartys Ich nenne es Zaubertee: Mann braucht 1l Pfefferminztee (abgekühlt) 1l roter Traubensaft 1l Apfels...

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Rezepte bei Eisenmangel

Hallo, bei meinem Sohn (18 Monate) wurde ein Eisenmangel rein Zufällig bei einer Blutuntersuchung festgestellt. Den Eisensaft mag er nicht und bekom...

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Geburtstagskuchen, Zucker und Milch

Hallo Biggi, ich habe heute direkt drei Fragen: Unsere Tochter wird bald ein Jahr alt und daher möchte ich folgendes wissen: 1. Sie trinkt morgens ...

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Wurzelpetersilie

..hab in diesem Jahr welche im Garten aber noch keine richtig gute Idee, wie man die zubereitet :o) Schmecken die genau wie Wurzeln????

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altersgerechte Nahrung

Hallo, meine Tochter wird jetzt 11 Monate alt. Am liebsten würde Sie nur die Flasche trinken. Mittags schaffen wir es gerade noch fein püriertes Ge...

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Kürbiscremsuppe

Hallo, da mir hier schon öfter mit Rezepten geholfen wurde,hoffe ich das jemand ein leckeres Rezept für eine Kürbiscremsuppe und Kürbismarmelade gebe...

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griechische gerichte

hallo, kennt jemand leckere griechische gerichte. mein mann ist grieche und ich wollte ihn mal etwas griechisches kochen. LG tina

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auftauen & Lamm

Hallo Birgit, hab nochmal 2 Fragen: Ich friere Babygemüse portionsweise ein. Wie taue ich es am schonendsten auf? Am Vorabend rausnehmen und in ...

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Rezepte zum Mitnehmen

Hallo, wir wollen am Wochenende an die Nordsee in eine Ferienwohnung. Jetzt habe ich mir überlegt, ob ich nicht zu Haus schon was kochen soll, um es...

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Danke Birgit!

Hallo Birgit! Danke für Ihre schnelle Antwort.Dann werde ich Ihn so mit der Hand essen lassen. Es ist gut zu wissen das man hier hielfe bekommt! No...

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Milch

hallo, meine tochter (26 monate) trinkt sehr gerne milch. morgens und abends trinkt sie eine tasse warme pasteurisierte milch (h-milch; 3,5% fett) un...

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Zwei Fragen

Hallo! Ab welchem Monat kann man Babys weichgekochte Eier füttern (die Hühner wären persönlich bekannt :-))? Unser Sohnemann ist inzwischen acht M...

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Welcher Reis?

Hallo, auch ich koche für unsere Kleine (9 Monate) selbst. Im Augenblick stelle ich mir die Frage, welcher Reis (es gibt da ja so viele verschiedene...

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Suche schnelle Rezepte!

Hallo Birgit und alle anderen, bin auf der Suche nach Rezepten für meine grad vorhandene "Null-Bock-auf´s-Kochen"Phase. Halt Sachen, die schnell ...

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Ernährung

Schönen guten Abend liebe Birgit! Du als Fachfrau kannst mir da ja bestimmt weiterhelfen... Ist der Speiseplan passend für ein 12 Monate altes B...

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welchen tee ?

hallo brauche dringend hilfe in sachen tee für baby´s... habe bisher immer die großen becher von hipp gekauft (multifrucht+waldfrucht) trinkt mein k...

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Gekochtes essen pürieren!

Hallo Birgit! Noch eine zweite frage. Mein kleinster ist jetzt 18 mon. alt. Und er ist alles mit den Händen. Und wenn ich es pürieren würde kann ...

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Johgurt selber machen!

Hallo Birgit! Ich habe da mal ne Frage zu Johgurt selber machen. Wie kann ich Johgurts selber machen. Wird da nur Bio Johgurt mit Früchten verwend...

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Selbstgemachte Gläschenkost einfrieren?!

Hallo! Meine Kleine wird jetzt 5 Monate alt und ich werde demnächst mit der Beikost anfangen. Nun meine Frage, ich würde gerne jetzt schon Gläschen...

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Milchzusatz

Hallo, kennt jemand eine Sorte Milchzusatz, also Kakao oder Bananen Geschmak, wo nicht an erster Stelle in der Zusatzliste "Zucker" steht. Habe ...

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kuchen bei salmonelleninfektion

liebe birgit, bei unserer tochter(3) wurde eine salmonelleninfektion diagnostiziert. seit wochen fiebert sie ihrem geburtstag am montag entgegen un...

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Pastinake einfrieren?

Hallo Birgit,ich habe aus unserem Garten jede Menge Pastinake geerntet. Nun ist meine Tochter erst 5 Monate aber ich würde ihr in ca. 2 Monaten gerne ...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...