Mitglied inaktiv
Hallo! ich suche leckere Rezepte für Kürbissuppen. Meine Oma hat immer so leckere Süppchen gekocht, allerdings leider nie aufgeschrieben. Bin für jedes Rezept dankbar. LG Ilka
Mitglied inaktiv
Hallo Ilka; ich schaele Kuerbis und Kartoffeln, schneide beides in kleine Wuerfel und lasse es 10 min in ausreichend Bruehe garen. Dann kannst du entweder kleine Muschelnudeln reintun oder, so habe ich es gerade gemacht, alles puerieren. Etwas Sahne bzw. Creme fraiche habe ich dazu geruehrt. Wenn ich die Suppe nur fuer Erwachsene koche, nehme ich zum Wuerzen etwas Sherry, Pfeffer und Salz, zum garnieren Petersilie. Fuer die Kinder lasse ich den Sherry einfach weg. Ich friere oft die Reste, die uebrig bleiben einfach ein. Ich hoffe, dir schmeckt es. Ich kenne das, da hat man immer lecker bei der Oma gegessen und wenn sie dann nicht mehr da ist, ist der Verlust nochmal groesser, weil die Rezepte nicht weitergegeben worden sind...LG ute
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hallo, ich war wohl etwas übereifrig und habe für meinen jünsgetn einen 1,5 kilo hokkaido zu brei verarbeitet, von dem er nun knapp 10 tage gegessen hat, ihn aber wohl doch nicht so gerne mag. nun habe ich unendlich viele kürbiseiswürfel im gefrierschrank. hast du ein rezeot, das auch wir eltern gerne mögen? danke, henriette
Hallo! Mein Sohn ist mittlerweile 15 Monate alt und ißt schon alles vom Familientisch! Jetzt würde ich gerne eine Kürbissuppe (rot) kochen und bin mir nicht sicher ob ich die Schale schälen sollte, da das sehr schwierig geht. Normal schäle ich es nicht und koche es samt Schale, da unser großer mit 10 Jahren alles gut verträgt. Soll ich die Suppe ...
