Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

An Birgit

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Frage: An Birgit

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Hallo Birgit! Nochmal zum Thema BBK - die Frage, ob so ein Gerät wie ein Bäckerofen funktioniert, wird in den Foren leider nicht beantwortet! Du schreibst, daß das im herkömmlichen Ofen gebackene Brot wenig mit den Broten vom Bäcker gemein hat (ZUGABE VON DAMPF!). Kommt man dem gewohnten Bäcker-Brot mit dem Automaten näher? Ich habe einen herkömmlichen (Gas)ofen; die Zugabe von Dampf ist nicht möglich. Dina


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Dina ja, ist die Antwort. Lass dich im Fachgeschäft nochmal beraten. Da gibt es auch manchmal Kostproben. Gruss Birgit


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