Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Breimenge und Spinat

Hallo Birgit, ich habe meinem Sohn heute Abend Apfel- Reisflocken- Brei gemacht. Ich habe mehr gemacht als sonst (100 ml Folgemilch/ 10 g Reisflo...

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Was zum Knabbern bei Allergiegefährdung

Hallo Biggi ich habe eine 9 Monate alte Tochter, allegiegefährdet. Deshalb geben wir ZZt nach Rücksprache mit dem Arzt noch HA Milch. Im 1. Jahr woll...

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Spinatsauße

Huhu Ich suche ein leckeres Rezept für eine Spinatsauße die zu Nudeln passt. Kannst Du mir da helfen??? Ganz lieben Dank!!! Liebe Grüße Silke

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Kuhmilch oder Kindermilch was ist besser???

Hallo ich habe meine Tochter (18 Monate) jetzt so langsam auf Kuhmilch umgestellt. Neulich habe ich aber gelesen, dass Kuhmilch sehr eiweißreich i...

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Reismilch

Kann ich normale Kuhmilch beim Kochen und Backen durch die sogenannte Reismilch oder Hafermilch ersetzen? Gegen Kuhmilch ist unser Sohn (14 Monate) le...

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16 Monate - trinkt kaum

Hallo, ich musste meine Maus vor ein paar Tagen spontan abstillen (was sie erstaunlich gut verkraftet hat). Nun kann ich genau ausmessen, wieviel sie ...

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Selbstgekochtes + Saft einfrieren

Hallo, erstmal Danke für Deine geduldigen und hilfreichen Antworten. Sehr interessant fand ich auch den Artikel von green-peace... Trotzdem möchte i...

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brot-rinde

hallo birgit, möchte meinem sohn mal brotrinden anbieten, hab bis dato immer nur obst zum knabbern gegeben, weil ich nicht weiss, aus welchem mehl ...

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Gläschenkost

Hallo Birgit, ich habe noch einige Gemüsegläser von Hipp (Zuccini mit Kartoffeln und Blumenkohl mit Kartoffeln), beides aus dem Sortiment "nach dem...

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Überfordert mit dem kochen

hallo birgit, ich habe folgendes Problem: Jeden Tag muss ich kochen, doch langsam gehen mir die ideen aus und noch dazu komme ich nicht jeden tag i...

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sahne und co.

hallo birgit.ich bin im kochen leider auch nicht so bewandert und wollte fragenwie man "richtig"mit sahne und co. kocht.was von creme fraiche,schmand...

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Babybrei einfrieren?

Hallo Birgit! Ich möchte für meinen Sohn den Mittagsbrei (Gemüse-Kartoffel-Fleisch) selbst zubereiten und dann einfrieren. Ist das auch bei den Karto...

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pilze

hallo, ich wollte mal wissen ob ich pilze (champinions)schählen muss oder reicht nur gut waschen und und den stiel entfernen?

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"gesunde" Süßigkeiten

Hallo Birgit, ich habe mal wieder eine Frage... Unser Sohn ist jetzt 18 Monate alt und ich stehe eigentlich auf dem Standpunkt, dass Süßigkeiten...

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Milchunverträglichkeit

Hallo, meine 14 Monate alte Tochter bekommt seit einigen Wochen Krankengymnastik, weil sie noch nicht frei stehen / laufen kann. Nun wurde heute in d...

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Milchmenge

Hallo Birgit, meine Mädels sind jetzt 18 Monate. Welche Menge an Milch / Milchprodukten sollten sie am Tag bekommen? Sie trinken morgens ihre Flas...

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Karamalz ?

Hallo, mein Sohn ist 21. Monate alt. Kann ich ihm zwischendurch Karamalz zum trinken geben ? Ich selbst trinke sehr viel Karamalz und er möchte imme...

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??? Viele Freagen ???

Hallo, ich habe gerade hier gelesen, dass man keine Kartoffeln einfrieren darf. Warum nicht? Das steht doch in den ganzen Breibüchern und ich habe ...

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@birgit wegen familienessen

mensch super tips vielen dank damit kann ich was anfangen. nur noch eins. erstens wie mache ich am besten den salatdressing für ein 9 monate altes bab...

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gemüse

hallo mein söhnchen 15 monate möchte nun vermehrt vom tisch essen, was mich sehr freut. doch ich habe schwierigkeiten ihm das gemüse schmackhaft zu ...

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Öl

Hallo, sollte man den Gläschen Öl zufügen, wenn ja welchen Gläschen, Obstgläschen sicher nicht, aber Gemüsegläschen oder Fleischgläschen. Welches Öl ...

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Nochmal Rückfrage wegen Kürbis

Liebe Birgit, ich hatte Dir neulich eine Frage hinsichtlich der Kürbisarten, die man für die Babykost verwenden kann, gestellt und daß meine Schwie...

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Nochmal Rückfrage wegen Kürbis

Liebe Birgit, ich hatte Dir neulich eine Frage hinsichtlich der Kürbisarten, die man für die Babykost verwenden kann, gestellt und daß meine Schwie...

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Nochmal Rückfrage wegen Kürbis

Liebe Birgit, ich hatte Dir neulich eine Frage hinsichtlich der Kürbisarten, die man für die Babykost verwenden kann, gestellt und daß meine Schwie...

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Hokkaidokürbis/Fenchelgemüse

Hallo, ist es richtig daß man Hokkaidokürbisse nicht schälen muß um z.B. Suppe zumachen. Wie bereite ich Fenchelgemüse zu ? Kann man die grünen ...

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Hokkaidokürbis/Fenchelgemüse

Hallo, ist es richtig daß man Hokkaidokürbisse nicht schälen muß um z.B. Suppe zumachen. Wie bereite ich Fenchelgemüse zu ? Kann man die grünen ...

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Haferflockenplätzchen! Rezept gesucht!!

Hallöchen! Ich bin auf der Suche nach einem ganz einfachen Rezept für Haferflockenkekse oder mit Haferflocken. Habt ihr da was für mich auf Lage...

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Beikost bei Allergierisiko

Liebe Birgit, meine Tochter ist jetzt 7 Monate alt. Ich habe sie auf Grund des Allergierisikos 6 Monate gestillt, dann die Mittagsmahlzeit ersetzt ...

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mittags- und nachmittagsbrei...und dann??

Hallo, Mein Sohn ist jetzt 6Mon. alt. Er bekommt seit 4Wochen Beikost, ansonsten stille ich ihn. morgens ca. 9Uhr Stillmahlzeit mittags 13Uhr...

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Pellkartoffeln

Danke für die gestrige Antwort:-) Aber warum sind "normal" gekochte Kartoffeln zum Einfrieren geeignet und Pellkartoffeln nicht??? - sind doch beid...

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nochmals zum familienessen

mensch super jetzt habe ich wenigstens mal nen einblick was es genau bedeutet. mein problem ist ich bin nicht so die küchenfee ehrlich gesagt , zwar s...

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Plätzchenrezept gesucht...

Huhu Ich suche ein Rezept für ganz einfache Plätzchen. Hat jemand da was leckeres, was wenig Zucker enthält. dann kann mein Kleiner nämlich mitnasc...

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Ernährungsplan - auch gerne an alle

Liebe Birgit - liebe Eltern, der Ernährungsplan unserer 14-monatiger Tochter sieht wie folgt aus: 6-7:00 Uhr 260ml Vollmilch (mit Lactoplus beigef...

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Karottenbrei selbermachen

Hallo, meine tochter ist 15 wochen alt und ich denke daran so zur 20. woche mit karotten anzufangen. zur zeit ist sie glücklich und zufrieden mit ihr...

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selbstkochen

Hallo Birgit, meine Tochter ist jetzt 8 Monate alt und eine sehr gute Esserin. Morgens: kriegt sie Ihre Flasche mit Folgemilch, nach circa 3 St...

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Zu wenig essen? Achtung langer Text.

Hallo Birgit! Meine Tochter ist knapp 13 Monate alt. Bis zu ihrem 1. Geburtstag musste ich das Lebensmittelangebot stark einschränken, weil sie al...

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familienessen

brauche mal ein par ideen rezepte tips vorschläge was ich jetzt kochen kann für die ganze familie wovon meine tochter mitessen darf. sie ist jetzt 9 m...

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Normale Kuh- oder H-Milch einfrieren?

Hallo! Manchmal brauche ich Milch nicht auf und ich frage mich, ob ich sie dann einfrieren kann. Dann hätte man immer einen Schluck für den Kartoff...

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Ernährung für 13 monatiges Kind

Hallo liebe Birgit, mein Kind bekommt folgendes zu essen. 6 Uhr 170 ml Aptamil 2 9.30 Uhr 1 Scheibe Brot mit Butter 11.30 250 g Selbstgekochte...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...