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Hallo Ihr alle, ich suche für die Feiertage ein leckeres und gelingsicheres Rezept mit Lachs, was auch meine Tochter essen kann (2 1/2 Jahre). Letztes Mal hatte ich Lachs auf Blattspinat mit Bandnudeln, was super lecker aber ich möchte gerne mal was anderes machen. Hat jemand von euch ein Rezept für mich. Wäre euch dankbar. Wünsche euch eine schöne Vorweihnachtszeit und schonmal Danke. Katja mit Ronja
Mitglied inaktiv
Lachs mit Erdäpfel-Kren-Haube: Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in eine Auflaufform legen. Darauf Blattspinat verteilen. Aus Erdäpfeln, Milch, 1 Ei, Salz und Kren (nach Geschmack) eine cremige Masse herstellen und auf den Fisch dressieren od. aufstreichen. Im Rohr bei 180° ca. 20 min. backen. Dazu Oberssauce und Gemüse. Gutes Gelingen! Christine
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Hallo und danke, dass Sie meine Frage so ausführlich beantwortet hatten. Eine Frage bleibt noch: Wenn der Fisch wortwörtlich gestern gefangen wurde und ich den Ursprung kenne, darf dann auch Zuchtlachs genommen werden? Ob der Bio ist oder nicht, weiß ich nicht. Er ist jedenfalls frisch und fettreich.
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Sehr geehrte Frau Neumann, Gibt es Rezepte für Kuchen die speziell für (klein)Kinder sind? Mein Kleiner feiert bald seine erste Kerze und ich würde gerne backen, nur halt Baby/Kleinkind gerecht. Vielleicht gibt es auch eine Option ohne Backen? Über Rezepte würde ich mich freuen. Herzlichen Dank im Voraus.
Hallo Frau Neumann, für Heiligabend ist bei uns eine gänsebrust geplant. Hätten Sie ein tolles Rezept für uns was mein 14,5 Monate alter Sohn auch bedenkenlos essen kann? Ich freue mich auf ihre Antwort und wünschen Ihnen und ihrer Familie schöne Feiertage und kommen Sie gut ins neue Jahr. Lg Tina
Würde gern mal Kroketten selber machen, hast Du ein Rezept?
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Hallo Frau Neumann, sie haben mir schon oft weiter geholfen! Danke dafür!! Nun habe ich wieder eine Frage: Ich wollte für uns Pizza selber machen, Teig und Soße, haben Sie da kindergerechte Rezepte? Und haben Sie vielleicht noch Rezeptideen für mich, bei denen man das Gemüse versteckt bzw mit verarbeitet? Sie mag total z.B. gerne Nud ...
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