Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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B.Sc. Alina Frohn

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Niki02


Nitrosamine

Hallo, ich habe eine Frage zu Nitrosamine. Durch Zufall habe ich gelesen, dass man gepökelte Wurst/Fleischwaren kein zweites Mal zusammen mit Milchpro...

Tina_8980


Rezept fürs Weihnachtsessen

Hallo Frau Neumann, für Heiligabend ist bei uns eine gänsebrust geplant. Hätten Sie ein tolles Rezept für uns was mein 14,5 Monate alter Sohn auch...

Rosalie07


Bitterer Pastinakenbrei

Liebe Frau Neumann, ich habe meinem Sohn heute selbst gekochten Pastinakenbrei gegeben und die Reste, die er nicht gegessen hat, selbst gegessen. D...

Sophie2189


Milch/Wasser Mischung Abendbrei beibehalten?

Guten Tag Frau Neumann, mein Sohn (7 Monate, korrigiert 6 Monate) isst seit ca. einer Woche abends Brei. Ich mache ihn derzeit noch mit 100ml Wasse...

ITW1


Darf man den Getreide Milch Brei pürieren?

Hallo. Unsere Kleine isst mittlerweile den Mittagsbrei. Diesen konnten wir also schon durch die Milchmahlzeit ersetzen. Das klappt auch sehr gut. V...

User-1721736329


Einfrieren

Liebe Frau Neumann, ich habe in meinem vorherigen Post ganz vergessen zu fragen ob ich selbst gekochten Obstbrei auch einfrieren darf also Birnen, Ap...

User-1721736329


Babys Ernährung

Liebe Frau Neumann, meine 5 Monate alte Tochter isst sehr gern und gut ihren Mittagsbrei und auch den Abendbrei. Nun ist es ein bisschen eintönig imm...

Sara0945


Geburtstagstorte - Buttercreme

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter wird heute 1 Jahr alt. Ich habe heute nacht eine Zuckerfreie Buttercreme Torte für Sie gebacken. Leider bi...

McGee


Genug Eisen?

Guten Abend, Ich Frage mich ob unser Sohn genügend Eisen bekommt da wir nicht so oft Fleisch essen. Er ist jetzt 1 Jahr alt und bekommt: morg...

Mausich


Vegetarisches menü

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort. Mein Sohn ist 10,5 Monate alt. Seitdem er ca. 6 Monate alt ist bekommt er Beikost. Ich stille aber auch...

Sunnyday123


Wieviel Schmelzflocken pro Tag/Woche als Brei

Hallo:) bin gerade durch lesen von Artikeln etwas verunsichert. Ich gebe meiner Tochter gelegentlich Köln Schmelzflocken als Abendbrei. Sie ...

Rosalie07


Einführung Fleisch ab wann?

Liebe Frau Neumann, wir haben vor 3 Wochen mit der Beikost angefangen, aktuell isst mein Sohn (6,5 Monate) aber noch geringe Mengen (ca. 30-50g). ...

Sweetsunnyangel


Baby brei

Guten Tag meine Tochter ist jetzt 19 Wochen am Samstag ist sie schon 20 Wochen meine Kinderärztin hat gesagt ich kann meine Tochter brei geben wenn si...

Aeks23


Ausversehen Brei verfüttert der zu lange im Kühlschrank war

Leider habe ich einen Brei verfüttert der schon 5 Tage im Kühlschrank war. Ich koche immer mehrere Portionen und fiere diese ein. Am Abend vorher hole...

Mondfee85


Ab wann und wie mit Besteck essen und Tischmanieren

Mausi (17 Monate) ist immer noch am matschen und mit den Händen am Essen. Sie ist auch immer noch sehr selektiv beim Essen, oft isst sie auch gar nich...

Ella93


Kleinkind 18 monate isst aufeinmal kein mittagessen mehr

Halloooo ich bin ein wenig verzweifelt. Mein Sohn ist 18 Monate alt und bis vor 4 Tage ein super Esser gewesen und das von Geburt an. Seine Nase läu...

Birgit Neumann


** weihnachtliche Nudelsternchen **

** Nudelsternchen ** Rezept und Inspiration für orangefarbene Sternchennudeln du brauchst für eine kleine Menge: 100g Pastamehl (oder 60...

Gartenfee_2020


Kuchen-Rezept

Sehr geehrte Frau Neumann, Gibt es Rezepte für Kuchen die speziell für (klein)Kinder sind? Mein Kleiner feiert bald seine erste Kerze und ich würde ...

auf der Reise


Rapsöl - jetzt doch nicht wichtig?

Eigentlich heißt es doch immer wieder, man solle als Öl gern Rapsöl nehmen, wegen der Omega-3-Fettsäuren. Auf der Ökotest-Seite las ich jetzt aber: ...

auf der Reise


Brei: Warum Zutaten mischen?

Warum mischt man eigentlich bei Breien alle Zutaten? Also warum nicht, wie für Erwachsene, nebeneinander Gemüsemus, Kartoffelmus, Fleischmus/Haferf...

NaVa


Gemüsezubereitung für Babybrei

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter ist nun knapp 5 Monate alt und ich möchte so langsam mit dem ersten Brei starten und diesen auch selbst ko...

Anita7


Flüssigkeits- und Milchproduktbedarf 8 Monate altes Baby

Hallo, meine Tochter wird kommenden Sonntag 8 Monate alt. Mittlerweile isst sie folgendes: ca 11:30 Gemüse - Fleisch - Kartoffel Brei (190 - 220 g),...

Neli_89


Gläschen-Brei bekömmlicher als selbstgemachter Brei?

Hallo! Mein Sohn ist nun knapp 6,5 Monate alt und isst zu Mittag mit größter Begeisterung Brei. Begonnen haben wir vor circa 3,5 Wochen mit Gläsch...

Jauke


Wie bekomme ich es hin dass meine Tochter vernünftig ißt?

Hallo, unsere Tochter fast 4 Jahre ist eine sehr schwierige Esserin. Sie war von Anfang an sehr wählerisch und hat nur ausgewählte sehr wenige Lebensm...

MamaMirii


Beikost ab dem 11. Monat

Hallo Frau Neumann, meine Tochter ist nun fast 10 Monate alt und wird neben der Beikost noch gestillt. Nun habe ich mehrere Fragen was das Thema Beiko...

Steffi2586


Familienessen / Beikost

Guten Morgen Frau Neumann, Meine kleine ist jetzt ein Jahr alt und isst leider noch nicht vom Familientisch mit und akzeptiert auch keinen stückige...

Cafi1984


Familienessen

Guten Tag, mein Kleiner ist nicht sehr wählerisch beim Essen, das Problem ist meine 5 Jährige. Ich finde derzeit außer Süßspeisen und das will ich...

Avenaanna


Kuhmilcheiweiss Unverträglichkeit und genügend Calcium

Guten Tag, Ich finde es total schwierig sicher zu stellen, dass meine Kinder genügend Calcium bekommen, da sie keine Milchprodukte zu sich nehmen ...

Mimarel


Beikost und trinken

Hallo Meine Tochter ist jetzt 7,5 Monate alt. Sie bekommt seit dem 5. Monat in Absprache mit dem kinderarzt 2er Milch. Mittlerweile bekommt sie dre...

Mam1988


Babybrei

Hallo Ich würde gerne den babybrei für unsere Tochter selber kochen. wie schauts mit Kartoffeln aus? Darf man kartoffeln vorkochen und einfrieren? ...

Sweetsunnyangel


Rezwpte

Hallo ich. Würde gerne babybrei selber kochen haben sie leckere rezepte für mich ab den 5 Monat, ...

Rosenstock


Rezepte für mariniertes Hühnchen und Frage zu Pommes

Mit Marinaden kenne ich mich nicht so gut aus, geschweige denn, wenn ein Kleinkind mitisst...mein Mann hat ein Rezept für Putenbraten, da ist jedoch W...

tammy1987


Frühstück 8 Monate

Guten Abend Frau Neumann. Meine Tochter ist jetzt genau 8 Monate alt. Sie bekommt morgens die Brust (max 40ml, mehr habe ich nicht) und 180ml Pre un...

Mama vom Lausemäuslein


Grüne Kartoffeln

Hallo liebe Frau Neumann, für unser 9 Monate altes Baby habe ich GK-Brei auf Vorrat gekocht. Dafür habe ich ein Netz Demeter-Kartoffeln der Sorte All...

Mausi 36


Kaltgepresstes Sonnenblumenöl zum Backen

Liebe Frau Neumann, Ich habe mit meinen beiden Kleinkindern an zwei Wochenenden gebacken und nun mit Erschrecken festgestellt, dass ich versehentl...

31Saesna03


12 Monate Essen so in Ordnung?

Liebe Frau Neumann, ich mache mir viele Gedanken um die Ernährung meines Sohnes. Er ist jetzt 12 Monate alt. Er isst schon immer recht „ausgewählt“...

Yessi


Wie wird der Getreide-Obst-Brei korrekt zubereitet?

Liebe Frau Neumann, nachdem wir erfolgreich den Mittagsbrei eingeführt haben, isst mein Sohn seit einigen Tagen einige Löffelchen Obst-Getreidebre...

Sadiie


Essensplan okay?

Hallo :) Meine Tochter ist 16 Monate alt und war von Anfang an ein zartes Mädchen - ich bin daher immer ein bisschen unsicher ob es "reicht", was s...

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Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...