Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Bekömmliches Abendessen

Hallo Birgit, ich bräuchte einen Tipp für ein bekömmliches Abendessen für meine 15monate alte Tochter. Ihr Essensplan bis jetzt ist folgender: ...

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selbstgebackenes Brot

Mein Sohn ist 9 Monate alt. Bis jetzt ißt er mittags GKF-Brei und abends GOBrei, zu den anderen Mahlzeiten wird er noch gestillt. Ich möchte ihm jetzt...

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Müsli für Kleinkind

Guten Tag, meine Tochter ist jeden Tag vormittags eine gute Portion Milupa Kindermüsli. Da das Milupa Kindermüsli ziemlich teuer ist (1 Packung reich...

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Was alternativ zum Milchbrei?

Hallo, meine tochter ist 9,5 Monate alt und ihre ernährung momentan wie folgt: morgens: stillen vormittags: stillen oder obstbrei mittags: gkf-...

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Milchmenge (Kind ist 3 J., 3 Mon.)

Hallo! Unser Kleiner könnte den ganzen Tag Milch trinken. Er trinkt 1,5%ige H-Milch, und er würde glaube ich, wenn ich ihn lasse, bestimmt 2 l am Tag ...

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Selbstgekochter Karottenbrei und Milch wielang verwendbar?

Hallo. Ich habe vor einigen Tagen Bio-Karotten gekocht, püriert und eingefroren und wollte es nach und nach an meine 8 Monate alten Tochter "verfütte...

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Familienkost/Urlaub (sorry lang)

Hallo! Mein Sohn wird in ein paar Tagen 9 Monate alt und wir wollen in zwei Wochen zu meinen Schwiegereltern nach Tunesien fliegen. Wir werden bei ihn...

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breichen

ich möchte langsam beginnen meiner tochter brei zuzufüttern.. bisher nimmt sie es noch so gut wie gar nicht an.. daher bekommt sie beisher nur 1-2 löf...

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Lasagne einfrieren

Liebe Frau Neumann, ich bereite in den nächsten Tagen Lasagne zu und würde gerne Teile davon einfrieren, um sie später portionsweise essen zu könne...

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Vollkornbrot und Joghurt bei Einjährigem?

Hallo, unser Sohn wird übermorgen ein Jahr alt. Wir waren die letzten 2 Monate verreist und in der Zeit hat er seine Ernährungsgewohnheiten umgeste...

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Wird ein 8 1/2Monate altes Kind von Brot abends satt?

Kann leider zur Zeit die Frage im Ernährungsforum nicht stellen daher hier... Unser bisheriger Tagesablauf: 7.30 150ml 1er 9.30 1Scheibe Brot mit...

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Breie

Hallöchen, ich bin es wieder :-)! Kartoffel & Pastinake wird vertragen (selbst gekocht und eingefroren), jetzt kommt dann Fleisch dazu. Wo kauft ma...

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Sorry noch eine Frage!?!

Wie sollte Ihrer Meinung nach ein sinnvoller Speiseplan für ein 15 Monate altes Kind aussehen? Wieviel sollte unser Sohn mengenmäßig etwa essen?? I...

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Milch?!?

Guten Tag! Unser Sohn ist nun 15 Monate alt. Er ist mit uns eigentlich alles was auf den Tisch kommt und möchte auch alles versuchen. Jetzt Frage i...

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Soßen einkochen

Hallo liebe Birgit, ich möchte gern verschiedene Soßen einkochen, damit ich nicht auf Fertiggerichte ausweichen muss, wenns mal schnell gehen soll....

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Geburtstagskuchen

Hallo Frau Neumann, ich suche ein paar Rezeptideen für den 1.Geburtstag. Die Kinder sollten ihn auch essen können und möglichst nichts aufwendiges...

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Eierkuchen

Hallo, hast du ein schönes Rezept für Eierkuchen, regional werden sie glaube auch Pfannkuchen genannt. Meine werden irgendwie immer zu trocken. ...

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Nachtrag

Ach ja, außerdem gebe ich ihr das essen manchmal während sie spielt, da sie sich sonst keine Zeit nimmt. Ab welchem Zeitpunkt kann sie das verstehen d...

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zuviel

hallo, meine tochter ist 10 monate alt und wird mittags,abends,nachzs gestillt. am tag isst sie wenig brot mit butter, bisschen fruchtbrei mit joghur...

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Essen draußen vergessen

Hallo Frau Neumann ich habe gestern Grünkernsuppe für uns gemacht und dann ganz vergessen sie in den Kühlschrank zu tun. Sie ca 24Std draußen. Ka...

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Selbstgemachter Babybrei

Hallo! Ich koche für meine Tochter den Gemüsebrei selbst, friere ihn auch teilweise ein. Nun habe ich gelesen,dass man Kartoffeln immer frisch dazu m...

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abendessen 8 Monate

Hallo, Mein Sohn ist 8 Monate alt und er bekommt zu Mittag einen Brei aus Gemüse und Fleisch, nachmittags gekochtes und püriertes Obst und am Abend...

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Sellerie

Hallo, mein Sohn ist jetzt 11 Monate, ich koche häufig selbst, was er super findet. Ich habe 2 Fragen: 1. Darf er gekochtes Selleriegemüse ...

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Milch nötig bei 1-Jährigem?

Hallo, mein Sohn ist ein Jahr alt und hat sich nun selbst abgestillt. Muss er zu seinem täglichen Käse und Yoghurt zusätzlich noch Milch bekomme...

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Kürbis schnitzen-als Brei verarbeiten?

Hallo. Ich habe mir zwei große Schnitz-kürbisse gekauft in die ich Fratzen schnitzen wollte. Jetzt ist mir eingefallen das ich das Fruchtfleisch ja ...

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Mittagessen nur püriert

Hallo, ich habe folgendes Problem: Mein Jüngster (fast 13 Monate) möchte sein Mittagessen, egal ob selbstgekocht oder aus dem Glas nur feinpüriert e...

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Soßen für Kleinkinder

Hallo Birgit, ich habe immer ein Problem, wenn ich meinem Kind (1Jahr und 3 Monate alt) Gerichte ohne Fleisch koche: Da ich keine Fixprodukte verw...

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Milch - Fettgehalt

Hallo Birgit, Welcher Fettgehalt in Milch ist fuer ein 2 1/4 Jahre altes Kind ok? Ich kaufe normalerweise immer Bio-H-Vollmilch, Aus unerfindlich...

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nochmal zum Beikoststart

Vielen lieben Dank für ihre sehr ausführliche Antwort!!! Dennoch fallen mir wieder Fragen ein. Was für ein Öl nehme ich am besten? Hätte jetzt Rapsö...

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milchbrei

guten tag! ich habe zwei fragen: ab welchem alter kann man kindern vollmilchbrei geben anstatt halbmilchbrei? ist vollmilchbrei irgendwie unvertraeg...

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Sind evtl. unreife Hokkaido essbar?

Hallo Frau Neumann, da ich für meinen Kleinkind sehr oft mit Hokkaido koche, haben wir in unserem Garten aus Bio-Kernen Hokkaido angebaut. Aber da ...

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Schaf- und Ziegenkäse?

Hallo, darf meine Tochter mit 15 Monaten Käse und Joghurt aus Schaf- oder Ziegenmilch essen? Habe mal gelesen, dass darin sehr viel Vitamin A enthalt...

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Vinaigrette

Hallo Birgit, unsere Tochter (19 Mon.) isst seit langem ganz normal am Familientisch mit. Schnell hat sich rausgestellt, dass sie eher auf herzhaft...

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Ab wann mit Familienkost starten?

Hallo, meine Tochter ist 9 Monate alt und hat bisher folgenden Ernährungsplan: früh morgens 5 Uhr: Flasche Pre Milch (150ml) gegen 9 Uhr: Milch...

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Überblick verloren mit abendbreiangebot

Hallo! Ich wollte langsam anfangen unserem Sohn 8 Monate Abendbrei zu geben. Ich lege sehr viel Wert auf Bio und koche sein Hauptmenü und auch das ...

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aufwärmen

Hallo, ich hoffe ich bin mit meiner Frage bei Ihnen hier richtig. Mein Sohn fängt jetzt langsam mit der Beikost an (ist etwas über vier Monate) und h...

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Reste aufwärmen

Hallo Birgit, wie lange kann ich Essensreste im Kühlschrank aufheben, wenn unsere Tochter (2,5 Jahre) mit isst? Bisher habe ich die Sachen höchstens ...

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1. Brei

Hallo Birgit, eigentlich will ich heute mit dem 1. Brei starten. Unsere Tochter (bisher "vollgestillt" mit abgepumpter MuMi) ist nun 6 Monate alt u...

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Fleisch in Brei, u.v.m

Kann ich Hähnchenbrustfilet (Bio) für den selbstgekochten G-K-F-Brei nehmen und Schweinefilet? Wie oft soll en Babys (9 Monate) Fleisch in der Woche e...

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Fleisch in Brei, u.v.m

Kann ich Hähnchenbrustfilet (Bio) für den selbstgekochten G-K-F-Brei nehmen und Schweinefilet? Wie oft soll en Babys (9 Monate) Fleisch in der Woche e...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...