Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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eier

kann ich meine 9mon alt kind eier geben gebratene oder gekochte

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Couscous, wie zubereiten für 6 Monate altes Baby?

Hallo, meine Maus ist jetzt vollendete 6 Monate jung und ich habe mal gelesen das man ab dem 7. Monat auch Couscous füttern kann/darf. Wie ist ihre...

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zu schnelle Beikosteinführung?!

Hallo, unsere Tochter (4Monate) bekommt seit 1 Woche Beikost. Wir fingen mit Kartotte an (2 Tage), hat super geklappt, sie hat gelöffelt wie ein Wel...

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Familienkost

Hallo, ich habe da mal ein paar Fragen, meine Tochter wird nächste Woche zehn Monate alt und ich habe gehört, das man dann langsam anfangen kann si...

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Colafläschchen

Hallo Birgit, mein Sohn (3 Jahre) ißt ganz gerne mal Gummibärchen, Lutscher... Nun gibt es aber oft in gemischten Tüten auch Colafläschchen, Lutsc...

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Erwärmte Gläschenkost nochmal erwärmen? - gern an alle

Hallo, vermutlich wurde die Frage schon gestellt - ich habe allerdings nichts über die Suchfunktion gefunden. Ich hatte heute so viele Nudeln übri...

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Knoblauch, Gewürze und Paprika?

Hallo Birgit! Ich hab da wieder paar Fragen: mein Kleiner ist fast 14 Monate. Kann ich ihm trotzdem Essen mit Knoblauch geben? Wenn ich das Gef...

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Essgewohnheiten mit 14 Monaten II

...jetzt habe ich vergessen zu erwähnen, dass ich den Brei mit Wasser anrühre, da er Neurodermitis hat (vor ein paar Tagen hat mir meine KA allerdings...

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Essgewohnheiten mit 14 Monaten

Hallo Birgit! Mein Sohn ist nun gute 14 Monate alt, aber isst immer noch mehr oder weniger gerne sein Hipp Bircher Müsli zum Frühstück, mittags tei...

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Auberginenrezept

Hallo, meine kleine maus ist nun 10monate alt und ißt schon am familientisch komplett mit. nun wollte ich für sie mal was mit aubergine ausprobier...

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Baby-Plätzchen

Liebe Birgit, ich habe schon viele Plätzchenrezepte hier gelesen (Dinkelplätzchen etc.), allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die auch für meine...

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Bio-Hackfleisch?

Hallo Birgit, darf man für Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei auch Biohackfleisch (Schwein und Rind gemischt) nehmen oder ist Hackfleisch nicht geeignet? ...

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Milchbrei mit Vollmilch??

Hallo, meine tochter ist jetzt 10 Monate und ißt abends noch milchbrei mit folgemilch. könnte ich den jetzt schon umstellen auf kuhmilch und wenn ja ...

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Viele Fragen zum Thema "Was darf er essen / probieren"

Hallo, ich habe ein paar Fragen bezüglich diversen Nahrungsmitteln - welche mein Sohn schon probieren darf und welche eher noch nicht. Er ist jetzt...

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rezepte ohne Zucker

hallo , 1. jetzt bräuchte mal eure hilfe....ich suche irgend ein gebäck den man für Weihnachten machen könnte wo kein zucker rein kommt, honig geht...

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Rezept für Plätzchen oder Kuchen mit Mandelmus-gerne an alle

Hat jemand ein Rezept, für das man Mandelmus benötigt? Da meine Tochter Milchprodukte nicht mag, versuche ich ihr immer wieder Mandelmus anzubieten. J...

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Verstopfung...welche Gemüse sind möglich?

Liebe Birgit, unser Beikoststart vor knapp 4 Wochen ist ganz gut geglückt. Statt einem halben Eiswürfel selbstgekochtem Brei schafft meine Tochter ...

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Welches Obst im Winter?

Hallo! Muss man im Winter auf irgendwas achten, wenn man Obst kauft? Also, dass z.B. Erdbeeren im Winter nicht schmecken, das ist ja klar, aber sonst...

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Was kann ich abends anbieten?

Hallo! Vor einiger Zeit hab ich hier manchmal eine Frage gestellt... da meine Tochter (1,5 Jahre) aber großteils eine sehr tüchtige Esserin ist, wu...

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Nochmal Brot und Plätzchen

Liebe Birgit! Ich hatte etwas weiter unten schon einmal gefragt, welches Brot ich meiner knapp 10 Monate alten Tochter geben kann und was ich drauf s...

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Selber kochen/ Breigläschen

Schönen guten Abend, mein Kinderarzt hat mir geraten im ersten Jahr nicht selber für mein Baby zu kochen, da er der Meinung ist, daß ich auch wenn ic...

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Joghurt oder Quark?

Hallo (schon wieder :-) anlehnend an diese Frage: http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/Haltbarkeit-von-Joghurt_32464.htm fällt mir noch was ein...

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Gemüse und Obst

Hallo, meine Tochter,3 Jahre, isst kein Gemüse bzw. kein gemüse was Farbe hat.Alles was farblos ist, isst sie bzw. probiert sie wenigestens, zb. Bl...

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Brot

Hallo, wenn ich meinem Sohn Brot zu essen gebe - ist es egal welches Brot? er ist 8 Monate alt. Darf ich ihm schon etwas Butter auf das Brot schm...

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Meine Tochter mag nur puriertes Essen...

Hallo, ich hab schonmal gefragt wegen "Essen vom Tisch" bei meiner fast 10 Monaten alten Tochter. Hab versucht deine Tipps umzusetzten, aber sie ma...

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GOB wird immer stückig

Hallo, habe irgendwie Probleme, den GOB für meine Tochter (8 Monate) glatt zu rühren. Die Flocken (bisher Reis) bleiben irgendwie immer stückig, egal...

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Beikostbeginn

Hallo, gestern haben wir mit Beikost für unsere 4 Monate alte Tochter begonnen. Es gab jetzt 2 Mal zum Mittag Möhrenbrei, den sie gern gegessen hat....

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Haltbarkeit von Joghurt?

Hallo! Wenn ich einen Becher aufmache..Etwas raus nehme, und dann den Rest in einen Tupperbecher mit Deckel mache....Wie lange ist der Joghurt dann n...

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Ist Gans essen erlaubt?

Hallo, mein Sohn ist 9 1/2 Monate. Dürfte er Gansfleisch (püriert) mit Kartoffel essen und einem Schuß Soße? Oder ist das zu deftig und verträgt de...

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noch mal zum plätzchenteig

wenn du vielleicht noch ein rezept für zimtsterne hast? dann hab ich mit den ganzen rezepte genug leckere plätzchen :-) dann kann das backen ja au...

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einfache Vollkornplätzchen

Hallo,Würde mich über Rezepte freuen haben sie vllt ein einfaches rezept für Plätzchen aus Vollkornmehl. Ich möchte nämlich dieses Jahr das 1. mal ...

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was darf ein baby von 10 monaten schon so mit essen

unser sohn bekommt ab und an ne butter stulle oder mit schmierkäse. dann sein mittagsbrei und früchte - keksbrei 3 mal tgl. zwischendurch kekse und b...

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Brot/Familienkost/Sitzen

Liebe Birgit Neumann! Ich habe in Ihrem Forum schon viele hilfreiche Tipps lesen können und bedanke mich im Voraus für Ihre tolle Arbeit! Ich habe e...

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Energiebedarf und welches Gemüse

ich hab mehrere Fragen.. zur Zeit üben wir noch die Breimenge.. daher kaufe ich zur zeit noch die Gläschen-würde aber gerne gelegentlich selber kochen...

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Portionsgröße ab 1 Jahr

Hallo! Kannst du mir sagen, wie groß eine Portion für ein Kind ab einem Jahr ungefähr ist. Also wieviel Gramm Fleisch, Gemüse und Beilage. Ich hab nä...

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Öl im Brei

Hallo, ich habe mir gestern ein Bio Baby- Beikost- Öl von Holle gekauft. Habe zu Hause dann erst gelesen, das es kaltgepresst ist. In dem anhängenden...

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Familienkost für 1jährige

Hallo, meine Tochter zählt nun seit zwei Wochen auch zu den 1jährigen :-). "Leider" gehört sie zu den sehr wählerischen Essern, isst wie ein Spatz u...

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Brei selber kochen,einfrieren,auftauen, erwärmen

Guten Abend, meine Frage ist, wie ich "schockgefrieren" verstehen muß. In meinem Babykochbuch heißt es, daß ich den pürierten Brei schnell im Wasserb...

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plätzchenteig für weihnachts plätzchen

hallo liebe birgit jetzt stehen ja bald die advents zeit an und ich würde gerne für meine tochter lecker weihnachtsplätzchen backen hast du v...

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Alternative zu Kartoffeln

Hallo Birgit! Mein Kleiner 6 Monate alt kriegt seid knapp drei Wochen Beikost,was eigentlich auch sehr gut funktioniert. Aber mir ist aufgefallen ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...