Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Joghurt oder Quark?

Hallo (schon wieder :-) anlehnend an diese Frage: http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/Haltbarkeit-von-Joghurt_32464.htm fällt mir noch was ein...

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Gemüse und Obst

Hallo, meine Tochter,3 Jahre, isst kein Gemüse bzw. kein gemüse was Farbe hat.Alles was farblos ist, isst sie bzw. probiert sie wenigestens, zb. Bl...

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Brot

Hallo, wenn ich meinem Sohn Brot zu essen gebe - ist es egal welches Brot? er ist 8 Monate alt. Darf ich ihm schon etwas Butter auf das Brot schm...

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Meine Tochter mag nur puriertes Essen...

Hallo, ich hab schonmal gefragt wegen "Essen vom Tisch" bei meiner fast 10 Monaten alten Tochter. Hab versucht deine Tipps umzusetzten, aber sie ma...

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GOB wird immer stückig

Hallo, habe irgendwie Probleme, den GOB für meine Tochter (8 Monate) glatt zu rühren. Die Flocken (bisher Reis) bleiben irgendwie immer stückig, egal...

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Beikostbeginn

Hallo, gestern haben wir mit Beikost für unsere 4 Monate alte Tochter begonnen. Es gab jetzt 2 Mal zum Mittag Möhrenbrei, den sie gern gegessen hat....

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Haltbarkeit von Joghurt?

Hallo! Wenn ich einen Becher aufmache..Etwas raus nehme, und dann den Rest in einen Tupperbecher mit Deckel mache....Wie lange ist der Joghurt dann n...

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Ist Gans essen erlaubt?

Hallo, mein Sohn ist 9 1/2 Monate. Dürfte er Gansfleisch (püriert) mit Kartoffel essen und einem Schuß Soße? Oder ist das zu deftig und verträgt de...

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noch mal zum plätzchenteig

wenn du vielleicht noch ein rezept für zimtsterne hast? dann hab ich mit den ganzen rezepte genug leckere plätzchen :-) dann kann das backen ja au...

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einfache Vollkornplätzchen

Hallo,Würde mich über Rezepte freuen haben sie vllt ein einfaches rezept für Plätzchen aus Vollkornmehl. Ich möchte nämlich dieses Jahr das 1. mal ...

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was darf ein baby von 10 monaten schon so mit essen

unser sohn bekommt ab und an ne butter stulle oder mit schmierkäse. dann sein mittagsbrei und früchte - keksbrei 3 mal tgl. zwischendurch kekse und b...

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Brot/Familienkost/Sitzen

Liebe Birgit Neumann! Ich habe in Ihrem Forum schon viele hilfreiche Tipps lesen können und bedanke mich im Voraus für Ihre tolle Arbeit! Ich habe e...

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Energiebedarf und welches Gemüse

ich hab mehrere Fragen.. zur Zeit üben wir noch die Breimenge.. daher kaufe ich zur zeit noch die Gläschen-würde aber gerne gelegentlich selber kochen...

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Portionsgröße ab 1 Jahr

Hallo! Kannst du mir sagen, wie groß eine Portion für ein Kind ab einem Jahr ungefähr ist. Also wieviel Gramm Fleisch, Gemüse und Beilage. Ich hab nä...

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Öl im Brei

Hallo, ich habe mir gestern ein Bio Baby- Beikost- Öl von Holle gekauft. Habe zu Hause dann erst gelesen, das es kaltgepresst ist. In dem anhängenden...

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Familienkost für 1jährige

Hallo, meine Tochter zählt nun seit zwei Wochen auch zu den 1jährigen :-). "Leider" gehört sie zu den sehr wählerischen Essern, isst wie ein Spatz u...

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Brei selber kochen,einfrieren,auftauen, erwärmen

Guten Abend, meine Frage ist, wie ich "schockgefrieren" verstehen muß. In meinem Babykochbuch heißt es, daß ich den pürierten Brei schnell im Wasserb...

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plätzchenteig für weihnachts plätzchen

hallo liebe birgit jetzt stehen ja bald die advents zeit an und ich würde gerne für meine tochter lecker weihnachtsplätzchen backen hast du v...

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Alternative zu Kartoffeln

Hallo Birgit! Mein Kleiner 6 Monate alt kriegt seid knapp drei Wochen Beikost,was eigentlich auch sehr gut funktioniert. Aber mir ist aufgefallen ...

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Fleisch und Familienkost - gern an alle

Hallo! Unsere Tochter wird nun 11 Monate alt und so langsam möchte ich sie an die Familienkost gewöhnen (natürlich nur kindgerechte Speisen). Mit Gem...

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welche Mittagsmenu, resp. welches Gemüse?

Hallo Meine Kleine, 7.5 Monate isst am mittag ihren Gemüse-Kartoffel-Fleisch Brei und zum Nachtisch Obst aus dem Gläschen (zb. Birne, Apfel) Gemüse...

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Gluten geben oder nicht?

Liebe Frau Neumann mein kleiner sohn ist 4 monate alt und ich wollte mit beikost( Pastinaken) beginne da er fast immer festen stuhlgang hat wurde mit...

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Was kann ich geben?

Hallo, mein Sohn ist 7 Monate alt. Sein Essverhalten ist folgendes: Morgens zwischen 7 und 7.30 Uhr 200 ml Pre Milch. Zwischen 11 und 11.15 Uhr e...

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Kind 10 Monate ißt nur mit "Ablenkung"

Hallo, meine Tochter wird nächste woche 10 Monate alt uns ißt nur noch mit "Ablenkung". Sobald ich ihr den Brei geben will, dreht sie den Kopf weg. Au...

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Zucchini

Hallo Birgit! Brauche erneut deinen geschätzen Rat. Darf man ( 19 Monate alte Tochter ) rohe Zucchini essen? Kenne Zucchini nur gekocht bzw in A...

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Fond/Soßen/Eintopfgrundlage

Hallo! In Instantbrühe und auch bei Fond aus dem Glas ist entweder Glutamat oder Hefeextrakt enthalten. Hierauf möchte ich gern beim Kochen verzich...

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Nochmal zu Milchmenge (Kind 3 J., 3 Monate)

Guten Morgen! Du hattest gefragt, warum ich denke, daß er so gern Milch trint und ob er viel Süßigkeiten ißt und was er sonst trinkt. Süßigkeiten gi...

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Joghurt/Quark selber machen oder Gläschen?

Hallo! Es gibt ja für Babys ab dem 7. Monat Gläschen mit Obst oder Quark und Obst. Nun ist meine Frage, ob Babys mit 7 Monaten auch normalen Naturjog...

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Grießbrei

Liebe Frau Neumann! Welcher Brei ist für die gesunde Ernährung besser: Hart- oder Weichweizen-Grieß? Ist es so etwas wie Vollkorn und "nicht-Vollkor...

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Ernährung 14 Monate

Hallo mein Sohn ist jetzt knapp 14 Monate alt. Leider hat er bisher nur seine unteren zwei Schneidzähne. Gläschen für sein Alter akzeptiert er n...

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Filterkanne

Hallo und guten Tag Ich habe gestern ein filterkanne Geschenk bekommen, habe zwei Kinder, mein Sohn ist 32 Monate und mein Tochter ist fast 10 Mon...

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Müsli

Guten morgen, habe grade den Bericht gelesen über das selbst gemachte Müsli. Mein Sohn ist 14 Monate alt trinkt bis jetzt noch eine Milchflasche morg...

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Löffelbisquitt

Hallo, mein Sohn ist nun 7 Monate alt, bekommt mittags ein Glässchen Menü und abends einen Brei, morgens und nachmittags Milch. Ich möchte eigentl...

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er will einfach keinen Mittagsbrei...

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist jetzt gut 6 Monate alt. Mit 4 Monaten haben wir das zufüttern begonnen. Aber das Löffeln lernen und der neue Geschm...

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Mineraltwasser mit viel Calcium

Hallo, ich suche für meine Tochter ein calciumreiches Mineralwasser, da sie Milch schlecht verträgt. Nun haben die meisten leider auch viel Natrium u...

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Aufwärmen

Hallo, ich weiß man darf Gläschen nicht aufwärmen, aber gilt das auch noch wenn das Kind älter ist als 1 Jahr ? Danke

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Alternative zu Frühstücks- und Abendbrot?

Liebe Birgit, Mein 14 Monate alter Sohn ernährt sich eigentlich sehr ausgewogen, und isst auch so ziemlich alles. Morgens und Abends bekommt er Br...

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Menge Abendbrei

Hallo, ich wollte demnächst mit dem Abendbrei beginnen. Welche Menge wäre denn eine komplette Portion (ca.) ? Kann ich Schmelzflocken dafür verwen...

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nochmal zum Fleisch

Tut mir Leid, das ich nochmal damit komme... Gar nicht so einfach überhaupt Bio Rindfleisch zu finden. Nun bin ich aber fündig geworden, in einem Bio...

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Mein Sohn isst so wenig

Hallo, mein Sohn ist ca. 104 groß und wiegt nur 14.400 gramm (fast vier). Gerade noch auf der Linie. Er ist immer wie ein Spatz. Ich mache mir solc...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...