ein paar rezepte

hallo,
ich habe ein paar getränke-rezepte aus dem buch "Das vegetarische Baby" von I. Erckenbrecht für dich (und für alle anderen (stillenden) mamas)herausgesucht:

*anismilch mit honig*
(ein milchbildender seelentröster für den abend)
1 großes glas milch
1/2 tl anissamen
1/2 tl getrocknete lavendelblüten
1 prise kardamom, gemahlen
1 tl honig

milch,anissamen und lavendelblüten vorsichtig erhitzen, eine viertelstunde ziehen lassen. durch ein teesieb gießen und mit kardamom und honig verrühren.

*bananenmilch*
1 großes glas milch
1 kleine reife banane
1 tl mandelmus
verquirlen und fertig

*sommernachtstraum*
250 ml orangensaft
3 el himbeersirup
50 ml stiles mineralwasser
etwas zerstoßenes eis
einige frische himbeeren und minze- und melissenblätter zum garnieren

saft und sirup mischen, wasser aufgießen, mit zerstoßenem eis auffüllen, garnieren, fertig

noch was ausgefallenes:
*kräuter-buttermilch*
250 g zucchini, gewürfelt
500 ml buttermilch
2 el zitronensaft
1 el dill, fein gehackt
1 el schnittlauch, fein gehackt
1/2 tl kräutersalz
zum garnieren:dillzweige oder borretschblüten

alles pürieren, fertig


ansonsten gibt es ja hunderte teesorten. außer schwarzteemischungen und salbeitee(wirkt abstillend) kannst du doch auch alles trinken. probier doch mal eistee! ist lecker im sommer und du kannst so viele verschiede teesorten verwenden.
dazu musst du den tee nur sehr viel konzentrierter kochen und nach dem ziehen über mehrere eiswürfel kippen, dann in den kühlschrank stellen.
dazu noch ein bisschen zitrone und nach belieben süßen.
getreidekaffee oder früchte-getreidekaffee finde ich auch sehr gut.

liebe grüße
beatrice&dominik