Milchmahlzeiten / Abstillen

Hallo zusammen,

ich wollte mal fragen wieviel Milch mein sohn eigentlich noch braucht. Er ist jetzt 11 1/2 monate & nächste woche ist der kita start. Er wird neben dem familientisch noch nach bedarf gestillt was ca 2-3x tgl ist & nachts 1-2x. Da ich selber bald wieder arbeiten muss möchte ich so langsam abstillen, es ist nicht so dass ich keine lust mehr habe aber ich denke nach einem knappen jahr vollstillen brauch ich kein schlechtes gewissen mehr zu haben. Natürlich möchte ich mit dem abstillen warten bis die eingewöhnung durch ist bzw warte ich erst mal ab wie es überhaupt läuft, weil ich ihn nicht überfordern möchte mit so vielen Veränderungen. Aber dennoch würde ich gerne wissen: wie stillt man eigentlich ab? Und braucht mein sohn dann trotzdem noch die milch?
Er trinkt keine pre, ich habe sämtliche sorten probiert aber vllt wird es anders wenn er die brust nicht mehr hat.
Er ist von der brust zum familientisch übergegangen, vorher gabs ein bisschen blw zum kennen lernen der lebensmittel weil er brei verweigert hat.

Sein momentaner ernährungsplan:
Frühstück: halbes Brötchen mit butter und/oder leberwurst + stück banane (wird nicht immer gegessen)
Zwischenmahlzeit: Hirsekringel
Mittag: Familienessen (da isst er noch nicht sehr viel davon & hat eine halbe bis stunde wieder hunger & möchte da die brust)
Zwischenmahlzeit: Hirsekringel + obst oder ein stück brötchen (etwas später möchte er die brust)
Abendessen: brot mit butter/leberwurst, manchmal geht ein bisschen rohkost
Vorm schlafen gehen bekommt er noch mal die brust.

Was könnte ich ihm noch anbieten zum frühstück/abendessen oder Zwischenmahlzeiten. Er ist kein gemüsefan, da würde ich mir wünschen dass er da etwas mehr von essen würde (zum mittag probiere ich es immer wieder).

Ich danke euch für die tipps.