zurück| Geschrieben von Frank76 am 24.02.2016, 21:44 Uhr |
Brokkoli und Blumenkohl einfrieren
Hallo zusammen,
ich koche den Brei für meine Kleine selbst.
Darf ich Brokkoli und Blumenkohl dampfgaren, pürieren und dann einfrieren? Ich müsste ihn dann ja vor dem Essen nochmals erwärmen und ich meine gelesen zu haben, dass man das bei den Gemüsesorten nicht darf.
Danke und LG
Susi
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Re: Brokkoli und Blumenkohl einfrieren
Antwort von lanti am 25.02.2016, 21:01 Uhr
Ja, das kannst Du machen - garen, einfrieren, auftauen und im Wasserbad erwärmen - nur dann nicht nochmal erhitzen
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