Brauche Hilfe - Ideen gesucht

Typisch afrikanische Gewürze zum Einstimmen
oder wahlweise
typisch heimische (nicht verderbliche) Zutaten oder Gewürze, damit sie sich in Afrika ein Stückchen Heimat kochen kann.

Oder auch ein Kochbuch nicht typischen Rezepten von daheim….
oder jedes der Kinder notiert seine Lieblingsspeise und ihr Mütter (Väter) schreibt das Rezept dazu => Buch draus machen und Platz lassen für die Lieblingsspeisen der afrikanischen Kinder (falls sie dort auch in dem Job arbeitet)