Chronisch kranke und behinderte Kinder

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Geschrieben von Trini am 03.07.2014, 15:19 Uhr

Ich denke mal, Spuren ist in beiden Fällen verschieden definiert.

Spuren im Fall der Nussallergie sind eben wirklich teilweise sogar durch die Luft übertragbar, oder wenn in der Schokoladenfabrik auch Nüsse verarbeitet werden. Diese Spuren sind auch immer deklariert.

Spuren von Gluten ist das Löffelchen Mehl an der Soße oder auf dem Fisch.

Und das weiß man beim auswärts essen natürlich nie.

Trini

 
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