Nachtrag...

Hallo,
bei einer Zöliakie darf man eben auch keine Spuren von Gluten zu sich nehmen. Hierbei geht es NICHT um ein Löffelchen Mehl, sondern selbst die Krümel in der "normalen" Butter dürfen nicht gegessen werden! Bretter aus Holz müssen ausgetauscht werden etc pp.....
Natürlich reagiert das Kind nicht mit einem anaphylaktischen Schock, die Darmschleimhaut kann aber nur unter strikter GF Diät gesund werden und bleiben.
Lg