zurück| Geschrieben von RR am 05.11.2018, 19:28 Uhr |
was kocht ihr?
Hallo
wir sind am hl. Abend immer bei den Schwiegis zum Essen, da gibt es Kartoffelsalat u. Würstchen.
Am 2. Feiertag sind wir auch nochmal dort, da kommt dann die ganze Verwandtschaft, Essen gibt es unterschiedlich....
am 1. Feiertag sind wir nur unter uns (unser Sohn wird bald 15) da kochen wir selbst.
Ich habe bis vor 2 Jahren immer ein bisschen was "ausgefallenes" rausgesucht, wie z.B. Ente o. Gans o. sowas. Letztes Jahr habe ich einen ganz simplen Schweinebraten mit Knödeln u. Gemüse gemacht, irgendwie hat uns dreien das besser geschmeckt 
Vorab gibt es dann Suppe u. auch Nachtisch.
von daher werde ich eher wieder was "normales" kochen.... was gibts bei euch? eher alltägliches o. eher "besonderes"??? wie oft müsst ihr kochen u. wieviele Personen?
viele Grüße
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Re: was kocht ihr?
Antwort von Carmar am 05.11.2018, 19:36 Uhr
Bei uns gibt es auf Hl. Abend Raclette. Da isst jeder, was er will.
Am ersten Feiertag geht es zu Schwiegermutter. Da sind dann auch noch weitere Gäste.
Am nächsten Tag geht es zu meinen Eltern.
Ich koche gar nicht.....
Re: was kocht ihr?
Antwort von Aten am 05.11.2018, 19:42 Uhr
Hl. Abend feiern wir immer mit meinen Eltern. Zu Essen gibts Raclette oder Fondue .
Das dürfen dann die Kinder entscheiden. Am ersten Feiertag gehts zu den Schwiegis und da gibts Fondue Chinoise.
Am zweiten Feiertag sind wir meist so voll, dass es nur noch was kleines gibt, oder aufgewärmtes von den vorigen Tagen. Da sind wir dann unter uns, und es wird gespielt, getestet, aufgebaut etc.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Maxikid am 05.11.2018, 19:43 Uhr
Heiligabend: Entenbrust, Rosenkohl und Polenta
25.12. : Einen ganzen Fisch oder Fische. Dorade, Steinbutt ...mediterranes Gemüse
26.12. : Steak mit Süsskartoffelpommes
Ich liebe es zu kochen. Etwas besonderes eigentlich nicht, da wir Samstag immer schön kochen und guten Wein trinken
Re: was kocht ihr?
Antwort von Carmar am 05.11.2018, 19:43 Uhr
Genau, wir können auch noch von den Resten leben. Wir nehmen immer Tupperdosen mit (sollen wir!).
Re: was kocht ihr?
Antwort von stjerne am 05.11.2018, 20:06 Uhr
Wir essen immer zu viert, die Verwandtschaft rückt am 26. erst zum Kaffee an.
Am 24. gibt es Kartoffelgratin, Pilze und Seitan (Schweinefilet für meinen Mann), abends dann kalte Platten, am 25. gibt es Kartoffeln, Rotkohl und Seitan (Wild für meinen Mann) und am 26. Nudeln mit Sahnesauce.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Lewanna am 05.11.2018, 20:40 Uhr
Wir sind nur Heiligabend zu Hause. Da gibt es meistens Pommes und Nuggets (zur Freude der Kinder).
Am 1. Weihnachtstag sind wir Abend bei meinem Cousin, mit Onkel und Tanten und so. Da wird dann gegrillt und jeder bringt Salat oder Nachtisch mit.
Am 2. Weihnachtstag sind wir zum Kuchen beim Schwager. Mein Mann ist Pate von seinem Sohn. Da brauch ich vorher oder Nachher auch nichts Deftiges.
Irgendwann dazwischen sind wir auch noch bei meinen Eltern, am 1. oder 2 Tag, ob Mittagessen oder Frühstück ist noch nicht geklärt.
Ansonst kenn ich es auch so, dass es Weihnachten was besonderes gibt.
LG
Re: was kocht ihr?
Antwort von Melli2011 am 05.11.2018, 22:18 Uhr
Wir sind dieses Weihnachten komplett unter uns also nur zu viert.
Heilig Abend gibt es Mittags eine Kartoffelsuppe und Abends eine kleine Brotzeit.
1. Feiertag auf Wunsch unserer großen Hähnchenschenkel mit Pommes.
2. Feiertag weiß ich noch nicht, aber bestimmt nichts aufwendiges, lieber etwas einfaches und schnelles.
Möchte dieses Jahr mal nicht die ganze Zeit in der Küche stehen, sondern mich lieber meinen Kindern widmen.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Ellert am 05.11.2018, 22:21 Uhr
huhu
Heiligabend gibt es hier immer Fondue mit Fleisch
am ersten feiertag irgendwas mit Schweinefilet im Blätterteig
am zweiten tag wird es vermutlich Sauerbraten mit Brezelknödel geben.
Suppe davor nie, Nachtisch immer....
Bei uns hats 4 Kinder, jeder mag was anderes nicht da finge iche s auch oft schwierig.
Ente würde ier nie gegessen werden, wenn gabs mal Entenbrust aber auch das mochten die Kinder nicht. Gatte ist nun Vegetarier und da muss ich eh noch eine zweite Lösung haben.Ich hätte gerne Rinderfilet aber auch das verweigern meine Kinder als "rohes Fleisch essen wir nicht"
dagmar
Re: was kocht ihr?
Antwort von mausebär2011 am 06.11.2018, 2:36 Uhr
Heiligabend sind nur wir drei da.
Da mein Mann vormittags noch arbeiten muss gibt es an Heiligabend immer was einfaches.
Bei uns ist das dann immer Pute mit Rotkohl, Klößen, Soße und für den Knirps Reis. Dazu Suppe als Vorspeise und Eis als Nachtisch.
Am 1ten Weihnachtstag sind wir bei meinen Eltern. Da kommen dann auch meine Schwester und deren Kinder und meine beiden Brüder. Dort gibt es dann auch Pute mit Rotkohl und Klößen und dann noch Platten vom Chinesen.
Am 2ten Weihnachtstag sind wir wieder zu Hause allein zu dritt. Was es dann gibt entscheiden wir spontan. Bis vor 2 Jahren war meine Schwiegermutter immer bei uns, aber jetzt wo sie verstorben ist wissen wir noch nicht so recht welche neue Tradition wir einführen wollen.
Re: was kocht ihr?
Antwort von viersindwir am 06.11.2018, 8:02 Uhr
Früher, als wir noch bei Schwiegereltern feierten, gab es immer Sauerbraten, Klöße, Rotkohl.
Nun sind wir, meine 3 Kinder und ich, allein zu Hause und kochen Gulasch, mit Klößen Rotkohl oder Möhren. Mal sehen.
Das kann ich gut vorbereiten, denn wir verbringen den Tag meist im Freizeitpark Toverland, bei uns in der Nähe.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Dancingstar am 06.11.2018, 9:40 Uhr
Bei uns gibt es an Heiligabend mittags selbst gemachte Pizza, abends bei den Schwiegereltern Raclette. 1. Feiertag sind wir auch bei den Schwiegereltern, meistens gibt es Wild mit Kroketten oder Klößen. Am 2. Feiertag kommen meine Eltern, da gibt es Gans mit Rotkohl und Klößen, bunten Salatteller zur Vorspeise und als Dessert Eis oder Tiramisu. Freu mich schon drauf!
Re: was kocht ihr?
Antwort von Salkinila am 06.11.2018, 11:29 Uhr
An Heiligabend gibt es bei uns auch Kartoffelsalat und Würstchen, dazu noch Frikadellen, da ich eigentlich die Einzige bin, die gerne Würstchen isst. Meistens mache ich auch einen etwas ausgefalleneren Kartoffelsalat, z.B. orientalischen.
Am 1. Weihnachtsfeiertag mache ich jedes Jahr Sauerbraten - den lege ich ein paar Tage vorher selbst ein. In die Sauce kommen Honigprinten und Gewürze, so schmeckt sie etwas weihnachtlich. Dazu gibt es Rotkraut und Kartoffelklöße. Als Nachtisch gibt es meistens Tiramisu, weil mein Mann das so liebt und ich das sowieso nur im Winter mache.
Am 2. Weihnachtsfeiertag kommen meine Schwiegereltern und da machen wir immer Cocktails und Häppchen - weil jeder dann immer so satt ist und keine Lust auf Kuchen oder Braten hat (sie kommen am Nachmittag).
Re: was kocht ihr?
Antwort von Zicklein3 am 06.11.2018, 13:50 Uhr
Am Heiligabend gibt es Mittags Kartoffelsalat und Würstchen, Abends Fondue.
Am 1. Feiertag mittags bei uns daheim Gans und Klöße. Nachmittags sind wir beim Schwiegervater (wohnt mit im Haus ist aber schon 89)
Am 2. Feiertag fahren wir vormittags nach Dresden zu meiner Familie, da gibt es Pute und Klöße. An den beiden Feiertagen Abends gibt es meist nur Salat oder was kleines.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Maroulein am 06.11.2018, 14:24 Uhr
Bei uns kommt es darauf an ob und wie wir arbeiten müssen,wenn es passt kommen am ersten alle unsere Freunde weil sie für uns eigentlich unsere Hauptfamilie sind,dann mache ich so an die 50 Rouladen mit Rotkohl und Klößen,
Wenn es vom Dienst her nicht passt essen wir mit den Kindern was gemütliches wie Fondue oder Raclette,wir haben drei Kinder
Re: was kocht ihr?
Antwort von subidu am 06.11.2018, 18:39 Uhr
Hier gibt es jedes Jahr selbst gemachtes Käse Fondue 
Für die Kinder (1 und fast 3) muss ich mir etwas einfallen lassen... Die stehen da nicht so drauf.
Aber ich freue mich schon wieder.
Re: was kocht ihr?
Antwort von Sille74 am 06.11.2018, 19:25 Uhr
Etwas Einfaches: Pute, Rotkohl, Klöße und Soße. Boah, Respekt! 
Ich bilde mir durchaus ein,,eine (für den Hausgebrauch) gute und routinierte Köchin zu sein. Aber Pute finde ich schwierig ...
Re: was kocht ihr?
Antwort von Sille74 am 06.11.2018, 19:37 Uhr
An Heiligabend sind wir nur zu viert als Familie bei uns zuhause. Da gibt es mittags etwas Einfaches, gerne die klassischen Saiten (= Wiener/Frankfurter) mit Kartoffelsalat oder halt Vesper (Rohkost, Brot, Wurst, Käse etc.). Abends gibt es traditionell Pastetchen mit Kalbsragout und Feldsalat, davor irgendeine nette Vorspeise und als Nachspeise Eis.
Am 1. Weihnachtsfeiertag sind wir bei meinen Schwiegereltern. Da gibt's dann solche Dinge wie Rouladen oder schwäbischen Sauerbraten oder Rinderbraten mit Spätzle und Rotkraut und als Vorspeise einen schönen Salatteller und als Nachspeise Eis oder Pudding.
Am 2. Feiertag sind wir dann bei meinen Eltern und meine Mutter macht oft Gans oder es gibt Fondue oder Wild. Zur Gans gibt es Rotkraut oder Sauerkraut und Knödel, manchmal noch Esskastanien.
Re: was kocht ihr?
Antwort von marzipanelfe am 06.11.2018, 20:44 Uhr
bei uns ist inzwischen weihnachten schon etwas anders.
an heiligabend sind meine 5 kids, mein ex und mein dad bei uns zuhause.
mein dad bringt immer ente mit, die er selbst zubereitet (mit 81jahren) er moechte es so gerne-und es ist so lecker :-) dazu machen wir versch. beilagen, kloesse, mandelknoedel, rotkohl, frischer salat und so. den nachtisch machen die kids, da gibt es jedes jahr etwas anderes.
spaet abends fahren alle wieder, ex nimmt die kleinen mit, die grossen feiern mit freunden, in den WG`s u.s.w.
so das ich mir am 1. weihnachtsfeiertag meist etwas aus der tiefkuehltruhe mache oder schaue ob es einen pizza-dienst gibt der aufhat (ich weiss die armen, aber ohne umsatz haben die auch nix davon) ich war auch schon mal mit freunden brunchen und den tag echt satt.
am 2. weihnachtsfeiertag bin ich bei einer freundin und deren familie eingeladen, da gab es letztes jahr huehnersuppe und nachtisch-weil die wirklich rund um die uhr, weihnachtsessen futtern. und das dann nicht mehr sehen koennen.....
die frage war ja, was ich koche? ich bereite den salat zu :-) und muss mich selbst verpflegen.
Die macht sich doch von selbst
Antwort von mausebär2011 am 07.11.2018, 9:59 Uhr
Ich finde das sehr einfach, man muss doch nur abwarten.
Klar, Füllung rein (bei uns nur Äpfel und Zwiebeln), Gewürze drauf und ab in den Ofen.
Musst ja nur noch alle 30 Minuten beträufeln. Ansonsten hat man nix zu tun.
Klöße nehmen wir immer fertige und Rotkohl aus dem Glas 
Re: was kocht ihr?
Antwort von Jomol am 07.11.2018, 13:19 Uhr
Am 23. geht die Freßorgie mit Geburtstagsraclette bei meinen Schwiegereltern los. Am 24. sind wir bei meinen Eltern und dort gibt es mittags Nudelsuppe und abends kochen mein Mann und ich bei denen ligurische Schweinelende. Das ist nicht viel Arbeit und schmeckt allen. Am 25. sind wir abends bei meinem Schwager. Da gibt es so eine Art kalt-warme Platten. Am 26. macht meine Mutter Gans mit Knödeln und Rotkraut für 7 Erwachsene und 4 Kinder.
Damit wir auch mal Gans kochen üben können, gibt es bei uns am Freitag eine Martinsgans (ja, ja, früher Vogel...).
Grüße,
Jomol
