zurück| Geschrieben von AriesChica, 23. SSW am 15.12.2022, 11:08 Uhr |
Weichkäse ja oder nein?
Sollte doch eigentlich okay sein wenn es nicht von der Theke ist oder? Hab so lust auf Käse aber nicht auf Scheibenkäse. 
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Re: Weichkäse ja oder nein?
Antwort von Schildihildi, 18. SSW am 15.12.2022, 11:58 Uhr
Das Problem ist der Schimmel an der Rinde. Ich würde es nicht machen. Iss doch Frischkäse oder Mozzarella, wäre auch was anderes.
Re: Weichkäse ja oder nein?
Antwort von misssilence, 18. SSW am 15.12.2022, 18:53 Uhr
Zum einen ist die Schimmelrinde ein Problem, aber auch die hohe Feuchtigkeit des Käses, dadurch ist er anfälliger für Listerien.
Ich verzichte da drauf, aber wie wäre es mit einem Camembert aus dem Ofen zum Dippen? :) gibt es auch fertig von Rougette.
Re: Weichkäse ja oder nein?
Antwort von Schildihildi, 18. SSW am 15.12.2022, 20:18 Uhr
Stimmt, gute Idee
Re: Weichkäse ja oder nein?
Antwort von misssilence, 18. SSW am 16.12.2022, 8:24 Uhr
Dumm nur, dass ich da nun Hunger drauf habe 
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