Abgelaufener Hirtenkäse

Hey zusammen,

hatte vor kurzem wieder einen Fauxpas in der Küche:(
Ich habe mir vor einigen Tagen einen Hirtenkäse (pasteurisiert) gekauft und dabei nicht gesehen, dass dieser bereits am 07.12.! abgelaufen war, also genau ein Monat über dem MHD. Natürlich habe ich mit dem Käse meinen Salat zubereitet und auch gegessen. Er sah weder komisch aus, noch schmeckte er irgendwie schlecht. Wenn es jetzt 1 bis 2 Wochen gewesen wäre würde ich mir da nicht so sorgen machen, aber ich weiß nicht wie es sich da bei ab 4 Wochen verhält :(

Als ich am nächsten Tag die Verpackung in die Hand bekommen habe ist mir dann das Datum aufgefallen :( war total schockiert und ärgere mich über mich selbst dass ich da nicht schon beim kauf drauf geachtet habe...
Mir ging es nach dem Verzehr weder schlecht noch sonst was.
Aber nun mache ich mir wieder total Sorgen wegen Listerien :( kann mir dazu jemand was sagen?
Danke für eure Antworten