@rats

Mit "normaler" Bolognesesauce mache ich das immer so, weil die besser schmeckt, wenn man sie in groesseren Mengen kocht. Insofern denke ich, dass es auch bei veganer Bolognese funktionieren muesste, es sei denn, der Fleischersatz sollte aus irgendeinem Grunde nicht einkoch- bzw. aufwaermbar sein. Das musst Du einfach ausprobieren.
Gruss
FM