Geschrieben von Biggi0402 am 27.10.2009, 19:48 Uhr

Wie kocht ihr euer Chili Con Carne?

Hat jemand ein leckeres, schnelles Rezept?
Danke!
LG

7 Antworten:

Re: Wie kocht ihr euer Chili Con Carne?

Antwort von Minimaxi am 27.10.2009, 20:22 Uhr

Gehacktes krümelig braten, Zwiebeln,Paprika und Knoblauch mit anbraten.Passierte Tomaten und rote Bohnen dazu mit Salz,Pfeffer, Paprika, Tabasco ab schmecken.Evtl. noch Mais drunter .Fertig!
Gruß Minmaxi

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Re: Wie kocht ihr euer Chili Con Carne?

Antwort von Hase78 am 27.10.2009, 20:59 Uhr

schinkenwürfel und zwiebel anbraten, hack dazu anbraten. kidneybohnen, weisse bohnen, eine dose geschälte tomaten und eine packung passierte tomaten dazu. natürlich alles mit pfeffer, salz, knobi, chilipulver würzen. je länger man kocht, desto besser schmeckt es.

lg
steffi

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Re: Wie kocht ihr euer Chili Con Carne?

Antwort von Sabsika am 27.10.2009, 21:06 Uhr

Hackfleisch gemischt mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Tomaten kleingeschnitten (müssen nicht gehäutet werden) hinzu geben. Mit Brühe aufgießen und eine Tube Tomatenmark in den Topf. Mit Chillischoten (frisch oder als Gewürz), Paprika und Salz würzen. Mindestens 30 Minuten köcheln lassen! Kidneybohnen und wer mag Mais (amerikanische Variante- schmeckt uns am Besten) in die Soße füllen. Nochmals ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Super lecker! Am Besten schmeckt jedes Chilli am zweiten Tag :)
Gruß

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