zurück| Geschrieben von Cinderella_12 am 27.10.2009, 19:03 Uhr |
@claudi
Hallo Claudi,
kann ich bitte das Rezept vom Käsekuchen mit weißer Schoki haben?
Ist das auch was für Bachanfänger wie mich? 
Beitrag beantworten
Hier ist es.....
Antwort von Pia33 am 27.10.2009, 22:27 Uhr
Hab es von Claudi bekommen.
Käsekuchen mit weißer Schokolade:
Boden:
100 g fein gemahlene Vollkorn-Butterkekse
50 g geschmolzene Butter
Belag:
1 kg Doppelrahmfrischkäse
60 g Sahne
200 g weiße Schokolade
180 g Zucker
1 TL Vanille
¼ TL Salz
3 Eier
Kekse und Butter vermischen, bis die Kekse feucht sind. Die Mischung auf den Boden einer Springform fest andrücken.
Weiße Schoki und Sahne in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen, beiseite stellen. Frischkäse glatt rühren. Zucker, Vanille und Salz gut einrühren. Die Schokoladenmischung unterrühren, dann nacheinander die Eier. Masse in die Springform geben, bei 130 Grad ca. 75 Minuten backen, bis die Füllung beginnt fest zu werden. Im ausgeschalteten Ofen ca. 3 Stunden ruhen lassen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
LG
Pia
Re: Hier ist es.....
Antwort von pothi am 28.10.2009, 11:15 Uhr
ohohhh jetzt haste was gemacht...
nun ist claudis großes geheimnis raus.....
Re: Hier ist es.....
Antwort von Cinderella_12 am 28.10.2009, 15:05 Uhr
Ist sie jetzt sauer???? Hoffentlich nicht!
Das wollte ich nicht.
Danke für Eure Hilfe.
LG Christine 
Ups.....
Antwort von Pia33 am 28.10.2009, 17:57 Uhr
.... wollte Claudi das geheim halten?
Meine Lieblingskochundbackclaudi wird mir verzeihen, das weiß ich.
Außerdem kommt sie ja ganz entspannt und erholt wieder, da hoffe ich auf Milde
LG
Pia
Re: Ups.....
Antwort von pothi am 30.10.2009, 8:27 Uhr
ich glaube nicht, dass claudi dir das übel nimmt.
aber ich musste jetzt so grinsen, weil sie selber bislang immer so ein geheimnis draus gemacht hat. anstatt das rezept für alle einzustellen, mussten immer alle erstmal lieb um pn "betteln"...
und nun ist es raus *lächel*
lg
