zurück| Geschrieben von FrauMaus2006 am 07.06.2010, 16:23 Uhr |
Welches Gemüse eignet sich als Ofengemüse?
Was kann man alles als Ofengemüse nehmen?
Zucchini und Auberginen essen meine Kids nicht.
Ich hab sonst immer Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln gemacht.
Was paßt noch?
Beitrag beantwortenRe: Welches Gemüse eignet sich als Ofengemüse?
Antwort von Mary-Lou am 07.06.2010, 16:30 Uhr
Fenchel
Kürbis
Pastinaken
Süßkartoffeln
Möhrchen
Cherrytomaten
Lauchzwiebeln
Porree
Champis
Broccoli
dazu Haloumi, Feta, Mozzarella oder Joghurt/ Quark- Dip
dazu Reis, Kartoffeln
auch lekker als Beilage zu Hühnchen, Minutensteaks oder "weißem" Fisch
Re: Welches Gemüse eignet sich als Ofengemüse?
Antwort von DK-Ursel am 07.06.2010, 23:07 Uhr
Hej!
In Ergänzung zu dieser obigen Liste:
Auberginen, Paprika, Tomaten
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Zucchini
Rote Beete
Sellerie
Ich mische sehr gerne Möhren, Zwiebeln/Porree, Rote beete, Petersielienwurzeln, Pasternaken, Zucchini und oder Aubergine und wen ich habe paprika.
Dazu nochein recht hartes, knolliges Gemüse, dessen name mir geraee nicht einfällt und ich eh nur auf Dänisch kenne.
Mit grob Würfeln oder in Stäbe schneide, in einer Tüte mit Öl und Gewürzen mischen (Rosmarin gehört unbedingt zu allem Gebratenem, weil es die Gefahren der "brenzligen" Stoffe mindert -- und natürlich gut schmeckt!) und dann in einer ofenfesten Form im Ofen garen.
Erlaubt ist aber, was schmeckt und der Schrank hergibt.
Gruß Ursel, DK
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