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Geschrieben von Bookworm am 27.03.2013, 11:23 Uhr

Was statt QimiQ ?

habe ich als Zutat für einen Hefeteig bei Chefkoch.de gefunden.

Was kann ich statt dessen nehmen? Ich muss laktosefrei backen und kochen

("QimiQ" muss so was ähnliches wie Saure Sahne mit Gelatine vermischt sein?)

 
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