Was kann man alles aus Äpfel machen?

Chutney (da brauchste jedoch nicht so viele), Wein, Saft, Apfelkraut, Kuchen ohne Ende.

Apfelmus oder Apfelkompott kannst du statt Tiefkühlen auch kochendheiß in Gläser machen, Deckel drauf und fertig ist.

Vielleicht sind die Äpfel auch gut zum Lagern. Dann abpflücken, vorsichtig in Stiegen tun, aber nicht zu viele Äpfel übereinander, die drücken sich tot, und in dunklen, kühlen Keller. Es gibt Sorten, die halten bis März/April/Mai. Das sind jedoch ziemlich alte Sorten. Aber eins-drei Monate halten viele Sorten durch.

Suse