Geschrieben von sweet am 24.11.2008, 23:02 Uhr |
was heißt denn??
Offizielle Zuckerkochgrad-Liste"
125°C: Ballen; Probe: Lässt sich zwischen den Fingern kugelig formen.
Zur Herstellung von Sahnekaramellen.
habe das beim Googeln gefunden.
lgs
sweety
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- was heißt denn?? - lilliblue 24.11.08, 10:31
- Re: was heißt denn?? - sweet 24.11.08, 23:02
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