zurück| Geschrieben von Pedi73 am 22.12.2008, 12:03 Uhr |
´Was für eine Soße?
Hallo!
Bei uns gibt es am 2. Wft Hackbraten mit Kartoffelsalat.
Mein Freund hätte gern eine Soße dazu! 
Was kann man dazu machen, dachte eigentlich an eine Zwiebelsoße. Wie mach ich die am besten, ohne Fixzugabe? oder andere Soßen
Wäre über anregungen dankbar.
LG Petra
Beitrag beantwortenRe: ´Was für eine Soße?
Antwort von claudi700 am 22.12.2008, 12:06 Uhr
hallo,
zwiebeln anbraten, am besten noch ein wenig gehacktes suppengemüse. mit etwas wein ablöschen, einreduzieren lassen. das mehrmals wiederholen (auch mit sahne oder wasser aufgießen geht). sauce pürieren, abschmecken und binden.
claudi
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